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咖哩,聽起來很普通,大街小巷都有,但真的好吃的你說的出來在哪裡嗎??

 

師大夜市、士林夜市….我家自己煮的,我在常聽到這種答案,所以最近對美食小有研究我要來推薦一下正宗的印度咖哩「奪愛印度咖哩」,它位於仁愛路三段富邦大樓的旁邊,不起眼的店面讓人沒有印象,加上附近餐廳也少,但說出它的歷史你就知道他有多強,它已經是將近20年的老字號了,台灣的印度料理幾乎是從這家店開始,大大小小的媒體都報導過,連廣播節目都訪問過。

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接下來就是一道道的好菜上桌,因為奪愛將咖哩分成「乾燒」、「燴煮」、「奶油」、「茄汁」、「蔬菜」等種類,所以就都各點了幾樣,既然要吃就要「吃很大」,這是本人的小小原則。

 

原以為每種咖哩的基底都會差不多,但我錯了,每一種都不一樣,其中我最喜歡「茄汁」的,因為有番茄的襯托,咖哩變的很清新,吃起來不會膩。

 

「奶油」的比較適合喜歡吃重口味的人,老闆說「奶油」系列的點餐率最高。

 

「燴煮」就是最一般的口味,比較大眾,不過也很好吃。

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吃了一堆咖哩當然還是得穿插一歇不是咖哩的菜色,我們點了去骨雞腿肉跟羊排,聽老闆說這兩道菜都是用優格先醃過的,優格可以醃肉我掌這麼大還頭一次聽到,老闆說優格可以去腥味,吃比來比較清爽。

 

圖片下方就是部落客最推薦的「麥餅」跟「咖哩餃」,「麥餅」可以單吃也可以拿來沾咖哩,一份有兩顆,超可愛的;「咖哩餃」有兩個,一個包絞肉,一個包馬鈴薯,內餡都先用咖哩炒過,建議趁熱食用。

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身為好奇寶寶的我,對於店名的由來很有興趣,於是問了一下老闆,會取奪愛的原因是因為想用印度料理來橫刀奪愛饕客的胃,這個答案有妙到,只能說開餐廳的都很會聯想。

 

 

奪愛印度咖哩
02-27047955
台北市大安區仁愛路3段84號

 

 


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