日式西點 vs 粵式糕點 到底是甜的好還是鹹的優??

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繼上回的「查理布朗-脆皮舒芙蕾」百人試吃的活動,這回樂天市場又推出了「山田村一×港仔糕倉」百人試吃聯合企劃,沒品嚐過這兩間的PEKO在第一時間就報了名,而且竟然在報名截止前就收到了商品,真的是太幸運啦!!

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首先品嚐的是熱賣了3年大獲好評的「山田村-手作盆子(原味布蕾)」,從再生紙做的紙盒到盛裝的鋁箔盒,感覺就是一切從簡,這應該也是老闆能將售價壓至200元以下的原因,讓饕客們能花小錢就品嚐到道地的日式西點。

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原味布蕾這個名稱相信愛吃甜點的人絕對不陌生,但為何又要來個手作盆子的稱號,這讓PEKO不解,但也不用太專研啦!!因為東西美味與否才是重點,您說是吧!!

品嚐前,PEKO還是強迫自己看了一下熱量標示,不然很容易一個不注意手滑嘴也滑,破壞了減肥計畫,100g熱量257大卡,而一整份的原味布蕾是400g。

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掀起了鋁箔盒上的塑膠隔板,印入眼簾的布蕾上有烤過的小麵包、葡萄乾以及糖霜,天兒ㄚ~這布蕾是在跟PEKO招手嗎??吃我..吃我….(流口水ing)

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放在鋁箔盒PEKO的陽春數位相機無法拍出清楚的照片,所以PEKO將布蕾放在盤子上,方便拍蛋糕的剖面圖,你看看那綿密細緻的感覺是不是表露無疑。

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要品嚐這布蕾,請你收起刀子,拿出小湯匙,因為這要挖著吃才過癮,吃進嘴蛋糕濕潤綿密直逼慕絲,布蕾香滑順口似冰淇淋,上層的烤麵包十分鬆軟,葡萄乾也增加了口感,化在口中的濃郁奶香味更是一絕,整體來說香甜不膩口,美味到讓PEKO差點站起來轉圈圈,於是一個不小心,布蕾就缺了一大角,讓PEKO完全贊同芽月給它「邪惡甜點」的封號。

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吃完甜的煥吃鹹的,港仔糕倉的商品都是每天限量製作的,這回PEKO要試吃的是「櫻花蝦芋頭簽」。

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真空的包裝看起來乾淨衛生又美觀。

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入肚前不免俗的還是來公佈一下熱量表。

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從表面就看的到櫻花蝦和芋頭簽。

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先小火慢煎,最後用中火收尾,PEKO自認煎的還挺美的,送入口中軟硬適中,水份跟濕潤度也恰恰好,芋頭跟櫻花蝦交織出的美味讓PEKO愛不釋口。

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品嚐完原味的「櫻花蝦芋頭簽」,PEKO加了顆營養滿點的雞蛋,再加點醬油膏,做成早餐店餐點的樣子,又是另一種吃法,這款糕點對於熱愛芋頭的PEKO來說真的是太完美啦!!

布蕾好吃,櫻花蝦芋頭簽也很優,兩種都讚啦!!

 

山田村一
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港仔糕倉
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