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四海豆漿大王」是間傳統的中式早餐店,營業時間從晚上六點到隔天中午,在捷運江子翠這區算是老字號的板橋早餐板橋宵夜;會引起PEKO的注意是因為皮蛋蛋餅皮蛋飯糰,獨特的創意美食,給人不同的味蕾衝擊!!

板橋美食.皮蛋蛋餅.皮蛋飯糰.四海豆漿大王.板橋早餐.江子翠宵夜.

四海豆漿大王
電話: 02 2255 3015
地址:新北市板橋區雙十路二段6-7號
食記:四海豆漿大王
營業時間:18:00~AM11:30

        


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「四海豆漿大王」是老店了,會想來嚐嚐看,是因為這家中式傳統早餐店有獨特的創意產品。

* 營業時間:PM6:00~AM11:30 (宵夜場OK) *

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「四海豆漿大王」有內用區,比起周邊的早餐店算寬敞。

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四海豆漿大王 菜單MENU

牆上滿滿的餐點選擇讓PEKO眼花撩亂

但這些都不是重點,重點是粉紅色海報紙上的「四海豆漿大王」獨特創意產品。

是說海報上的照片竟然是PEKO初訪時拍攝的照片,老闆也沒事先打個招呼就直接拿來用,要是別人早就告侵權了。

 

 

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四海豆漿大王-仙草豆漿 $25

甜度適中,不會過甜,豆漿裡加了仙草就多了咀嚼的口感。

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四海豆漿大王-皮蛋飯糰 $40

飯糰尺寸算大,裡頭包著油條、菜圃、魚鬆跟一整顆皮蛋,但少了PEKO之前在皮蛋蛋餅裡吃到的筍絲,覺得可惜。

之前覺得皮蛋蛋餅特別,但口味沒有驚艷,因為實在太像清粥小菜的組合,沒想到過了幾年再訪反而覺得皮蛋飯糰,還挺不賴的,如果裡頭放的是辣菜圃鐵定更優。

板橋美食.皮蛋蛋餅.皮蛋飯糰.四海豆漿大王.板橋早餐.江子翠宵夜.

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突然想起「四海豆漿大王」有好幾款醬料可以添加,就加了甜辣醬,沒想到還亂搭的,大家可以試試看。

 

 

四海豆漿大王 板橋 江子翠 中式早餐 皮蛋蛋餅 仙草豆漿 06

四海豆漿大王 板橋 江子翠 中式早餐 皮蛋蛋餅 仙草豆漿 07

四海豆漿大王-皮蛋蛋餅 $40

皮蛋都是現剝的,然後一份蛋餅用一整顆的皮蛋,幼筍的部分老闆會事先詢問是否添加。

蛋餅皮是一般的機器餅皮,整體口味有特別,但要說好吃或驚豔到不至於,因為實在太像在吃清粥小菜,來碗粥比較剛好。

四海豆漿大王 板橋 江子翠 中式早餐 皮蛋蛋餅 仙草豆漿 08

雖然皮蛋蛋餅送上桌時已經加了醬油膏,但PEKO個人比較推薦櫃台前的辣沙茶醬,如果可以最好請老闆不要直接將醬汁淋在蛋餅上,才不會太鹹。

四海豆漿大王
電話: 02 2255 3015
地址:新北市板橋區雙十路二段6-7號
食記:四海豆漿大王
營業時間:18:00~AM11:30

 

        

 

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