營業到凌晨兩點的板橋深夜食堂

串明饄日式居酒屋

串明饄日式居酒屋
電話:02 2960 1861
地址:新北市板橋區館前西路168號 (門口就可停放摩托車,還有遮雨棚。)
食記:串明饄日式居酒屋
營業時間:17:30–02:00 (周一公休)

 

串明饄日式居酒屋01  

「串明饄日式居酒屋」位於板橋湳雅夜市的尾巴(往樹林方向),是個很容易就呼嘯而過的地方。

「串明饄日式居酒屋」是由一對板橋土生土長的兄弟跟一對板橋土生土長的姊妹四人合開的日式串燒居酒屋,一開始本來在台北餐飲業工作,後來為了圓夢而開店,而他們共同的想法就是餐廳一定得開在板橋,一來是地緣關係,二來是他們想將手藝跟熱呈現給他們土生土長的板橋。

串明饄日式居酒屋02

門外的大量木質材料就讓人感受到濃厚的日式居酒屋風格

串明饄日式居酒屋03

「串明饄日式居酒屋」的門外貼著簡單的菜單,仔細一看價格還算OK,目測一頓吃下來大概一個人$500有找。

 

串明饄日式居酒屋04

串明饄日式居酒屋05  

昏暗的燈光,不擁擠的空間,讓人感覺挺舒適的。  

串明饄日式居酒屋06

除了基本的台式啤酒,「串明饄日式居酒屋」還有提供各式清酒以及沖繩生啤酒。

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「串明饄日式居酒屋」的菜單

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「串明饄日式居酒屋」的餐點包含串燒、炒飯、烏龍麵、鍋物以及生魚片。

串明饄日式居酒屋24  

<每周五六日會有現撈海鮮>

串明饄日式居酒屋08-1

醃蘿蔔片

這是每桌上菜前招待的小菜,不定期更換菜色。

串明饄日式居酒屋09  

直火燒鳥飯+味噌湯 $100

這個組合是「串明饄日式居酒屋」的新菜色,很適合一個人簡單吃的概念。

串明饄日式居酒屋10

醬燒過的雞肉串搭配吸收了醬汁的飽滿米飯十分飽嘴,而最厲害的莫過於雞肉的部分還嚐的到PEKO最愛的軟骨。

串明饄日式居酒屋11

味噌湯剛好可以中和口味稍重的直火燒鳥飯,不過很可惜不能無限續湯。

串明饄日式居酒屋12  

醬燒豬肉捲 $100

串燒點豬肉是個很大的挑戰,因為很容易口感過乾柴,但這包著蔥段的醬燒豬肉捲入口立馬感受到甜甜的肉汁,十分涮嘴。

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串明饄日式居酒屋14  

一夜干 $260

「串明饄日式居酒屋」的一夜干沒有腥味且不會太鹹,外皮脆脆的,魚肉相當鮮甜,愛吃魚的朋友必點。

 

串明饄日式居酒屋15  

鹽燒小玉米 $80

玉米筍烤的恰到好處,保留了玉米筍自然的甜味。

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孜然羊肋串 $100

這道一上桌便聞到濃郁的孜然味,不過PEKO覺得肉質有點潤(台)不是很喜歡,後來服務人員才說因為這個是用羊肋條的部位,所以口感沒那麼好咀嚼。

串明饄日式居酒屋17

串明饄日式居酒屋18  

醬燒牛小排 $260

肉質鮮嫩有嚼勁,油香十足,強烈建議搭配一旁的洋蔥絲,味道層次瞬間UP!!UP!!

串明饄日式居酒屋19

串明饄日式居酒屋20  

去骨明太子雞翅 $150

明太子雞翅這算是居酒屋或燒烤店常見的菜色,但真正好吃的很少,因為普遍都有過鹹問題,「串明饄日式居酒屋」的雞翅調味適中,皮酥肉嫩,一口咬下讓PEKO十分滿意,只可惜個頭有點給他小。

串明饄日式居酒屋21

培根番茄卷 (打卡禮)

PEKO一向不愛培根,但培根搭配小番茄還真特別,有種日西合併的味道,平常單點要$100,現在打卡就送,每桌一份,來用餐的時候別忘了呦!!

串明饄日式居酒屋23

串明饄日式居酒屋
電話:02 2960 1861
地址:新北市板橋區館前西路168號 (門口就可停放摩托車,還有遮雨棚。)
食記:串明饄日式居酒屋
營業時間:17:30–02:00 (周一公休)

        


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