在所有冰品甜湯裡最愛的就豆花,而且只愛傳統豆花;在捷運新埔站跟板橋車站中間有家「非基因豆花」,非常不起眼,PEKO也是經過友人介紹才得知,份量足、配料多,重點是還不甜膩,從頭吃到尾都很爽口。

非基因豆花 薏仁湯01

非基因豆花
電話:0917-592-342
地址:新北市板橋區文化路一段108號
食記:非基因豆花
營業時間:11:00~21:00

        

 

非基因豆花 薏仁湯02

沒有顯眼的招牌,很容易就擦身而過,PEKO也是聽桶子葉推薦才知道這家無名的「非基因豆花」。

非基因豆花 薏仁湯03

「非基因豆花」販售的品項包含豆花、薏仁湯、薏仁漿以及豆漿。

非基因豆花 薏仁湯04

非基因豆花 $35

可加三種料,PEKO加了芋園、紅豆、花生仁,滿滿一碗看了就透心涼。

 

非基因豆花 薏仁湯05

「非基因豆花」的豆花口感比較像布丁,非常滑嫩咕溜。

非基因豆花 薏仁湯06

芋圓還算Q,花生仁偏硬、紅豆就一般,配料的部分沒有特別突出,但一碗$35的豆花還能加三種配料,還想強求什麼。

整體來說,PEKO覺得「非基因豆花」稱得上佳作,份量足、配料多,重點是還不甜膩,從頭吃到尾都很爽口。

非基因豆花 薏仁湯07  

最後,補充一下「非基因豆花」配料的部分,包含紅豆、綠豆、花生、花豆、芋園以及粉圓,一共六種。

 

非基因豆花 薏仁湯08

非基因豆花
電話:0917-592-342
地址:新北市板橋區文化路一段108號
食記:非基因豆花
營業時間:11:00~21:00

        



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