PEKO の Simple Life

說到板橋伴手禮就絕對要跟大家分享PEKO心中的冠軍鳳梨酥-「小潘鳳梨酥」，這是一間隱身在小巷內的蛋糕坊，賣的都是你我常見的麵包、鳳梨酥、鳳凰酥、土鳳梨酥、千層蛋糕、大福、蛋塔、蛋黃酥、生日蛋糕，但曾幾何時突然以CP值超高的鳳梨酥稱霸板橋伴手禮的市場，PEKO還是多年前因為朋友推薦才認識這家超低調的店家，現在只要提到板橋伴手禮或板橋好吃鳳梨酥，身為資深板橋人的PEKO絕對會大聲告訴你「小潘鳳梨酥」，目前除了總店中正店，板橋和平路上也開了和平店，傳統麵包店因為鳳梨酥太搶手而開到有分店板橋也只有「小潘蛋糕坊」了吧!!  定期更新最新價目表

小潘蛋糕坊(中正店)
電話：02-2966-7721/2969-2803
地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號
營業時間：8:00~20:00

小潘蛋糕坊(和平店)
電話：02-2963-8879/2963-7960
地址：新北市板橋區和平路51號
營業時間：08:00~22:00

隱身於巷弄裡的「小潘鳳梨酥」是PEKO家的最愛，也是每次陳媽媽跟陳小妹回紐約必帶的伴手禮。

2017年10月前往時赫然發現「小潘鳳梨酥」重新裝潢，門面變得更大，室內空間動線也更寬敞流暢。

逢年過節總是一酥難求，尤其是中秋節，不提前兩週預定，包你別想買到，所以如果是公司行號送禮，請事先預訂 預訂 預訂(因為很重要所以說三次)

「小潘鳳梨酥」除了超人氣的鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥，還有土鳳梨酥、梅子酥、蛋糕、麵包與瑞士捲。

運氣好的話，現場還能試吃到麵包跟蛋糕邊，PEKO每次來吃到的都不一樣，全憑運氣。

「小潘鳳梨酥」店內陳列了一堆獎座

小潘蛋糕坊 商品價格表(2017.10)

鳳梨酥與鳳凰酥有分"裸裝"跟"單片裝"，簡單說就是有沒有穿衣服，自己吃裸裝方便，但如果是要拿去公司請同事或送禮建議買單片包裝，通常PEKO都是買裸裝，反正包裝袋還不是要丟掉，我們要響應環保，不要製造不必要的垃圾。

「小潘蛋糕坊」除了鳳梨酥、鳳凰酥，千層蛋糕、虎皮蛋糕以及各式蛋糕也各有擁護者。

「小潘鳳梨酥」的15粒裸裝盒，內部沒有間隔，鳳梨酥就是直接裝在一個白色的塑膠盒。

小潘鳳梨酥的外觀

小潘鳳梨酥 vs 歪腰郵筒

話說PEKO最近幫公司做了一款微型積木的贈品，然後就默默迷上的組裝積木，歪腰郵筒是PEKO的一號作品，可愛吧!!

「小潘鳳梨酥」的包裝袋上都印有保存期限

鳳梨酥($21) 鳳凰酥($22) 土鳳梨酥($26)

「小潘鳳梨酥」的酥皮十分酥鬆，所以品嚐時會掉屑屑；內餡的部分甜而不膩，十分順口，PEKO已經買了N年，至今「小潘鳳梨酥」仍然是PEKO心中的冠軍鳳梨酥。

有包鹹蛋黃的鳳凰酥只比鳳梨酥貴1元，品嚐起來鹹甜鹹甜，老人家好像都比較愛這一味兒。

小潘鳳梨酥 土鳳梨酥 $25

這是「小潘鳳梨酥」比較後期才推出的口味，早期只有包冬瓜餡的鳳梨酥和鳳凰酥。

PEKO嚐了一口，似乎有股龍眼的味道，跟過去PEKO嚐的過土鳳梨酥味道不太一樣，相較之下，PEKO還是喜歡「小潘鳳梨酥」最原始的冬瓜餡鳳梨酥。

小潘蛋糕坊 原味千層蛋糕(小) $200

千層蛋糕放在櫃台前的冷藏櫃裡，有原味跟蜂蜜口味，也有大($280)小($200)之分；PEKO買的是小條的，一開盒就聞到濃郁的土雞蛋香，入口後淡淡的蜂蜜香也接踵而來，口感紮實又不失軟Q，讓人有股相見恨晚的感覺。

小潘蛋糕坊 大福麻薯(綜合) $100

「小潘鳳梨酥」的大福是聽朋友聊起PEKO才之到的產品，有固定的上架時間，非隨時去都買得到。

如果想跟PEKO一樣買綜合口味，記得電話先預定，不然就是現場裝啥買啥，店員根本不會鳥你。

不知是否是期待大太，所以有點小失望；草莓大福，草梅很酸，酸到跟紅豆根本就是兩回事，沒有相互加分；奇異果大福裡加了PEKO最害怕的奶油，然後就像圖片中大家看到的，奇異果小到無感；芋頭大頭跟芒果大福表現安全，沒爆點；整體來說，小潘大福最優的就是外層QQ的麻糬皮，其他就沒記憶點。

<PEKO碎碎念>

建議在地人平日去，因為假日會有外地的朋友們前往，人會比較多，像PEKO就是農曆年節前幾天去的，中午就銷售一空，排隊的還在等送貨跟出爐。

「小潘鳳梨酥」目前共有中正店、和平店兩間門市，中正店由於是總店，比較多人知道，所以人總是很多，和平店是近兩年才新開的，人潮較少。

至於大家最關心的鳳梨酥賞味期限，「小潘鳳梨酥」的最佳鑑賞時間是十天，所以不建議一次買太多哦!!

小潘蛋糕坊(中正店)
電話：02-2966-7721/2969-2803
地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號
營業時間：8:00~20:00

小潘蛋糕坊(和平店)
電話：02-2963-8879/2963-7960
地址：新北市板橋區和平路51號
營業時間：08:00~22:00

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