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七年級小資女,板橋人,熱愛美食、旅遊,常因小確幸感到幸福滿滿。

 

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身為資深板橋人,常常會被朋友問板橋伴手禮推薦哪間,PEKO最常脫口而出的除了「小潘鳳梨酥」就是老字號餅店「信芳餅店/信芳月餅之家」,「信芳餅店/信芳月餅之家」的門面小小的毫不起眼,旁邊還有食尚玩家加持過的「長興餅舖」,所以很容易被大家忽略,但這樣的好味道PEKO卻是從小吃到大,而且每每經過就會買個一個解解嘴饞。

信芳餅店.板橋美食.板橋伴手禮.板橋豆沙餅.信芳豆沙餅.信芳月餅.

★★  2018.09.10 奇摩首頁  ★★

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信芳餅店/信芳月餅之家
電話:(02)22726278
地址:新北市板橋區南門街62號
食記:信芳餅店/信芳月餅之家
營業時間:08:30~22:00

          

 

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在地板橋人都知道板橋有一條俗稱"喜餅街"的地方

這裡不只有西式喜餅,更有兩家老字號的傳統餅店,分別是「長興餅舖」以及「信芳餅店/信芳月餅之家」。

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兩家餅店的鎮店之寶都是"入口即化"的白豆沙餅

但絕大多數的朋友都比較認識「長興餅舖」,其實隔兩個門號就是「信芳餅店/信芳月餅之家」,只是門面小了點。

信芳餅店/信芳月餅之家」除了白豆沙餅,魯肉酥、綠豆凸、芋頭蛋黃酥也都頗受好評。

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平時沒啥排隊人潮,但只要農曆年節、中秋節前夕就會看到排隊的景象。

所以如果你跟PEKO一樣是板橋在地人,平時來買就好,千萬不要浪費時間跟送禮大隊一起排隊。

 

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大家有發現價目表旁的照片是郭董郭台銘嗎??

據網路資料顯示「信芳餅店/信芳月餅之家」附近的「板橋慈惠宮」就是郭台銘的發跡廟,所以郭董來拜拜就會過來買餅。

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信芳餅店/信芳月餅之家 品項價格表 (2018.09)

信芳餅店信芳月餅之家 豆沙餅02

充滿古早味的包裝盒

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確認你要買的數量後,老闆娘就會從烤箱裡夾出當天現烤的白豆沙餅,看到這種畫面就覺得新鮮。

 

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雖然品項價格上只有寫12入、24入,但其實還有其他數量的盛裝盒。

但如果你想要的是復古咖啡色包裝盒,那就只能買12入、24入,其它數量的盒子就不是傳統的那種。

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不過,PEKO比較常是買幾個來解嘴饞的,這時候就會是用紙袋裝。

信芳餅店信芳月餅之家 豆沙餅03

信芳餅店信芳月餅之家 豆沙餅05

信芳餅店信芳月餅之家 豆沙餅06

信芳豆沙餅 $20

雖然從小吃到大,但看到綿細的白豆沙餡還是讓人猛吞口水。

信芳豆沙餅的餅皮比「長興餅舖」薄了一些,內餡甜度也比「長興餅舖」低一咪咪,所以相較之下,PEKO自己比較偏愛信芳的白豆沙餅。 

白豆沙餅放在常溫保存即可,但PEKO私心推薦大家放進冷藏然後冰冰的吃,風味極佳,如果手邊能沏壺熱茶就更享受了!!

 

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前幾天有網友問PEKO「信芳餅店」的綠豆凸口味如何

仔細回想起來,PEKO從小就偏愛信芳豆沙餅,沒有主動買過其他口味的餅。

出社會後,有廠商年節送老闆「信芳餅店」的綠豆凸,PEKO當時吃了一個,但沒有留下太深刻的印象。

於是恰巧經過時,就乾脆多買了綠豆凸、魯肉酥、咖哩酥來品嚐看看

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信芳餅店-綠豆凸 $25

「信芳餅店」的綠豆凸外觀跟信芳豆沙餅非常像,只多了白芝麻點綴。

切看後內餡一樣綿密細緻,但因為加了鹹蛋黃,所以多了一股鹹味,不如一般綠豆凸那樣甜膩。

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信芳餅店-咖哩酥 $25

咖哩味蠻濃郁的,搭配一點肉角,還不錯吃!!

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信芳餅店-魯肉酥 $25

這魯肉酥可能是PEKO嘴笨不懂,覺得味道要甜不甜要鹹不鹹,然後沒嚐到預期的肉感。

 

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信芳餅店-芋頭蛋黃酥 $40

許多店家的芋頭蛋黃酥是把烏豆沙餡改成芋頭餡,但「信芳餅店」的芋頭蛋黃酥可是從外層酥皮就已經是芋頭酥皮了。

芋頭蛋黃酥的甜度跟豆沙餅一樣是偏低的,送給長輩非常適合。

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信芳餅店-白豆沙餅 $20

不論吃了幾年,信芳豆沙餅至今仍是PEKO的最愛,豆沙餡永遠飽滿,餅皮也偏薄不搶戲。

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中秋前夕訂單量大,「信芳餅店/信芳月餅之家」也提早在櫃台立牌告知,欲訂購的朋友動作要快!!

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信芳餅店/信芳月餅之家
電話:(02)22726278
地址:新北市板橋區南門街62號
食記:信芳餅店/信芳月餅之家
營業時間:08:30~22:00

        

 

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  • 訪客
  • 請問Peko覺得它們家的綠豆凸好吃嗎?我也想知道板橋那裡有好吃的綠豆椪阿阿阿~謝謝您
  • 多年前吃過一次,印象不深,後來都只買白豆沙餅,說真的還真有點忘了味道。

    PEKO 於 2018/09/07 06:02 回覆

  • 訪客
  • 好快回覆呀^_^沒關係我有空去買來吃看看,可以單買對嗎?謝謝妳唷
  • 你問完我就跑去買了,心得補齊啦!信芳的商品都可以單買

    PEKO 於 2018/09/09 00:11 回覆