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楊記刀削麵.東區刀削麵.東區木須炒麵.延吉街美食.東區 蒸餃.楊記刀削麵菜單.  

自從換了新工作,PEKO跟隔壁部門同事就相約每週五固定中午探訪東區小巷平價美食,「楊記刀削麵館」是我們某天無意間繞到的便宜麵店,每到用餐時間人都蠻多的,所以我們都要搶在12點半之前到店裡才能避免需要排隊等候的情況發生,「楊記刀削麵館」除了手工刀削麵大牛餅手工水餃蒸餃也蠻多人點的,想知道「楊記刀削麵館」的所有餐點選擇以及價位可參考文末的詳細菜單MENU。

楊記刀削麵館
電話:02 2775 2628
地址:台北市大安區延吉街160巷5之1號
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:00

        

 

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「楊記刀削麵館」位於捷運忠孝敦化站跟捷運國父紀念館站中間的小巷,距離一級戰區有一小段距離,不過每到中午用餐時間總是有著滿滿的人潮。

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PEKO和同事約莫是12點15分抵達「楊記刀削麵館」,只剩兩張空桌,然後等我們點完餐,就全滿了,PEKO仔細觀察了一下,感覺都是附近的上班族,因為大家身上都掛著公司的嗶嗶卡。

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在「楊記刀削麵館」餐具、醬料都要到自助區拿取,而那桶大大的飲料桶只提供白開水。

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冰箱內的小菜每份$40

 

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炸醬刀削麵 $75

PEKO最愛有嚼勁的麵條,所以中式的家常麵、刀削麵跟日式的粗拉麵都是PEKO的心頭好,「楊記刀削麵館」的炸醬看起來是重口味的,但實際品嚐卻不會死鹹,而且搭配小黃瓜絲跟紅蘿蔔絲也增添了爽脆的口感,PEKO會建議再加點辣油會讓口味層次更上一層樓。

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鮮肉白菜水餃 $60

「楊記刀削麵館」的手工水餃個頭頗大,而且一看就知道連水餃皮都是店家自己桿的,口味很眷村,至於為什麼PEKO會說很眷村,因為PEKO曾經有段時間在宅配眷村美食的公司的行銷企劃,所以對於眷村味比較敏感,所以不要問為什麼,就是經驗值的累積。

眷村味的餃子有個重點就是不用沾醬就很有味道,「楊記刀削麵館」的水餃就是如此,餃子皮偏厚有嚼勁,內餡很鮮甜,PEKO很喜歡。

 

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木須炒刀削麵 $95

說到木須炒麵那PEKO就來考考大家,木須炒麵裡的木須是什麼,應該有絕大多數的朋友會猜"木耳",那就大錯特錯,木須炒麵裡的木須指的是"蛋",出自北京的土話,會特別跟大家提起,是因為PEKO以前也不知道,直到某次看了益智節目,才恍然大悟,所以品嚐美食之餘也能增長知識,一舉兩得。

「楊記刀削麵館」的木須炒麵口味十分清淡,跟以往品嚐到的木須炒麵不太一樣,在加上是富有嚼勁的刀削麵,感覺又更特別,PEKO的同事邊吃邊大力讚賞,但PEKO個人還是比較偏愛「楊記刀削麵館」的炸醬麵。

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楊記刀削麵館 菜單MENU

 

<PEKO 碎碎念>

因為刀削麵比較有飽足感,所以PEKO建議女孩兒可以結伴同行,一個點麵一個點夾餅或水餃,才不會吃太撐。

 

楊記刀削麵館
電話:02 2775 2628
地址:台北市大安區延吉街160巷5之1號
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:00

 

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