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光華垃圾麵.光華商場美食.食尚玩家推薦.北科大美食.華山美食.忠孝新生站美食.  

你沒看錯這回要來分享的北科大銅板美食就叫"垃圾麵",然後因為位於光華商場附近又沒有店名,所以大家就直接叫它"光華垃圾麵",之前就聽朋友提過「光華垃圾麵」,食尚玩家也曾採訪報導過,但就是怎麼都對不上「光華垃圾麵」營業的時間,這回剛好到華山文創園區看特映,於是特別提早到「光華垃圾麵」報到,看看老闆的葫蘆裡到底賣的是什麼藥。

香菇貢丸、現燙青菜、涮白肉片、豆干、魚酥

名稱:光華垃圾麵
電話:0939-285-577/0980-363-338
地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄14號
營業時間:09:00~賣完為止(約16:00),周日公休

        

 

光華垃圾麵.光華商場美食.食尚玩家推薦.北科大美食.華山美食.忠孝新生站美食.

抵達時約莫是12點,「光華垃圾麵」的小攤位前有不少的排隊人潮,學生、上班族通通有。

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「光華垃圾麵」排隊的人多到賣麵的大姊一次要煮8~12碗麵才足以應付

光華垃圾麵.光華商場美食.食尚玩家推薦.北科大美食.華山美食.忠孝新生站美食.  

其實「光華垃圾麵」還有賣其他正常名字的麵食,只是因為垃圾麵實在太搶戲,吸引了所有的目光。

從排隊到在攤位上吃完整碗麵說實話都是老客人,大家只會跟阿姨說要湯麵還是乾麵,根本不會大辣辣說我要一碗垃圾麵,難怪點餐時阿姨就說"妹妹,你第一次來ㄏㄥ",因為PEKO真的說了"我要一碗垃圾麵"。

 

光華垃圾麵.光華商場美食.食尚玩家推薦.北科大美食.華山美食.忠孝新生站美食.  

所謂的「光華垃圾麵」沒有固定的配料,反正老闆麵攤上的鐵鍋裡有啥,你的垃圾麵裡就有啥,不過,右下角的海帶、素雞是另外賣的。

 

光華垃圾麵.光華商場美食.食尚玩家推薦.北科大美食.華山美食.忠孝新生站美食.

垃圾麵 $40

「光華垃圾麵」的垃圾麵有湯的也有乾的,PEKO點乾的,一方面是天氣熱,再來是乾麵吃完也能加湯,感覺賺到。

也因為沒有固定的配料,所以每次都會有小驚喜,PEKO這天吃的垃圾麵裡有香菇貢丸、豆芽菜、榨菜、涮白肉片、豆干以及滷蛋。

光華垃圾麵.光華商場美食.食尚玩家推薦.北科大美食.華山美食.忠孝新生站美食.

「光華垃圾麵」的麵條是口感較Q的拉麵,不是那種便宜的陽春麵,PEKO最愛這種QQ的拉麵了。

 

光華垃圾麵.光華商場美食.食尚玩家推薦.北科大美食.華山美食.忠孝新生站美食.

泡菜是免費的,需要就跟阿姨說一聲,阿姨就會夾一把放在碗裡。

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PEKO算了一下,從在麵攤坐下來到吃完,阿姨最起碼煮了六輪,簡單說超過60碗,而且真的大家都只點垃圾麵。

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吃碗垃圾麵別急著走,把碗推到阿姨放湯勺的前面,還能免費加湯哦!!

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本來以為只是簡單的大骨湯,還請阿姨給一點點就好,結果一喝那湯頭甘甜的滋味有點像放了很多東西的關東煮湯,這個湯好啊!!

 

台灣指標性的美食節目食尚玩家採訪報導節目片段(主持人:151、張立東)

 

<PEKO碎碎念>

這是一個很適合月底報到的攤位,只可惜「光華垃圾麵」平日的營業時間只有附近的上班族跟北科大的學生吃的到,「光華垃圾麵」的口味稱不上多讓人驚艷,配料也沒有多了不起,但就是可以讓你一次吃到多種料,也絕對能吃飽,喜歡喝湯的朋友也不用客氣,阿姨的湯頭真的不錯,冬天有機會要再來嚐嚐湯的垃圾麵。

 

名稱:光華垃圾麵
電話:0939-285-577/0980-363-338
地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄14號
營業時間:09:00~賣完為止(約16:00),周日公休

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • tddetect53218463
  • 看起來很好吃
    而且不定期的配料
    感覺多了驚喜感(!?)
    新北鶯歌 也有一家叫''勇伯垃圾麵''
    聽說也不錯喔
  • 鶯歌好遠,先收起來,謝謝你

    PEKO 於 2016/10/03 16:11 回覆

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