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林家匠韓國部隊鍋.台北部隊鍋.台北韓式料理.台北韓式餐廳.冠軍泡菜.韓式烤肉.星聚點.  

2016年發生好多事,生活也有很大的轉變,但最讓PEKO印象深刻的便是一個人的八天七夜的韓國首爾自由行,不只讓PEKO更加喜歡韓國,也學會了看地圖,趁著2016結束之際,就跑到「林家匠韓國部隊鍋」解解嘴饞,回味一下韓式料理的好滋味;「林家匠韓國部隊鍋」選用榮獲韓國總統大獎的冠軍泡菜製作韓式泡菜鍋韓式部隊鍋,所以味道十分道地,讓常到處品嚐韓式料理的PEKO也有小驚艷,除此之外,以往韓式部隊鍋都要多人才能享用,但在「林家匠韓國部隊鍋」一個人就能點冠軍泡菜部隊鍋,對於單身貴族來說可是一大福音啊!!

林家匠韓國部隊鍋
電話:(02)2775-1472
地址:台北市中山區八德路二段335號(復興南路與八德路交叉口)
臉書:https://www.facebook.com/masterlim.tw/
營業時間:11:30~22:00

        

 

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「林家匠韓國部隊鍋」位於八德路上,捷運忠孝復興和捷運南京復興捷運站的中間,鄰近遼寧夜市、星聚點復興館以及微風廣場,四層樓的用餐空間讓你隨時來都有位置。

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「林家匠韓國部隊鍋」的一樓除了是結帳區還有兩張用餐桌,櫃台旁貼著每一款部隊鍋的內容物示意圖。

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由於PEKO造訪時間約莫是五點左右,所以「林家匠韓國部隊鍋」的客人極少。

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說實話當初會把「林家匠韓國部隊鍋」收進口袋名單就是衝著"冠軍泡菜",因為PEKO超愛吃泡菜的,但也因此三不五時就會踩雷。

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「林家匠韓國部隊鍋」的菜單MENU簡單扼要,部隊鍋的內容物有啥不只有示意圖,更有文字說明,讓點餐喜歡問清楚的朋友可以一目瞭然。

 

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林家匠韓國部隊鍋 菜單MENU

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冠軍泡菜部隊鍋 $220(含10%)

這樣就是單人份的部隊鍋,包含主鍋、三道小菜以及白飯。

部隊鍋裡的配料包含冠軍泡菜、火腿、香腸、起司、豆腐、年糕、韓式冬粉以及韓式拉麵。

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「林家匠韓國部隊鍋」的三道小菜不是無限供應的,只能續一次。

這天PEKO剛好品嚐到冠軍泡菜、醃蘿蔔以及煎餅,冠軍泡菜酸度適中不嗆辣,蘿蔔跟泡菜調味相同,爽脆度一級棒,煎餅的部分單吃很不OK,建議要搭配泡菜才會有味道。

 

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冠軍泡菜部隊鍋

以一鍋$200來說份量還算挺OK,部隊鍋裡有韓式拉麵、韓式冬粉再搭配一碗白飯,隨便吃都很飽。

以往品嚐部隊鍋吃到的都是肉片,但「林家匠韓國部隊鍋」的冠軍泡菜部隊鍋裡面放的竟然是絞肉,雖說這樣明顯是在降低成本,但喝湯的時候能無意咀嚼到絞肉,口感還不賴。

「林家匠韓國部隊鍋」的湯頭PEKO給80分,泡菜味足,辣度也夠,鹹淡適中,還可以加湯,而且加的不是清湯,這對愛喝湯的PEKO來說實在太棒,有種相見恨晚的感覺。

除了多款部隊鍋,「林家匠韓國部隊鍋」也有提供韓式鐵板烤肉,稍微瞄了一下隔壁桌的烤肉看起來也不錯,有機會再二訪來嚐嚐。

林家匠韓國部隊鍋
電話:(02)2775-1472
地址:台北市中山區八德路二段335號(復興南路與八德路交叉口)
臉書:https://www.facebook.com/masterlim.tw/
營業時間:11:30~22:00

 

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