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中和美食.中和蛋餅.中和好吃蛋餅.手工蛋餅.九層塔蛋餅.隱藏版美食.中和員山路美食.

「員山路無名手工蛋餅攤車」算是中和隱藏版美食,小小的蛋餅攤車就停在中和員山路581巷國際牌後門(萊爾富旁),一週營業六天,每天兩個時段,早上06:00~10:00,下午15:00~18:30,攤車上只賣九層塔蛋餅,餅皮一律現點現桿,手工蛋餅下鍋到完成不用三分鐘,餅皮Q、蔥花多、九層塔香,大口咬下唇齒留香,好吃的亂七八糟,讓人回味無窮,回購率100%。

中和員山路無名手工蛋餅攤車
電話:無
地址:新北市中和區員山路581巷2號(國際牌後門、萊爾富旁)
營業時間:06:00~10:00 15:00~18:30 週六下午公休、週日公休

        

 

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「員山路無名手工蛋餅攤車」只賣九層塔蛋餅,至於牌子上寫著大份小份,其實就是普通蛋餅(一顆蛋)跟雙蛋蛋餅。

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蛋餅皮一律現點現桿,純手工來著。

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「員山路無名手工蛋餅攤車」的手工蛋餅是用老闆自己炸的豬油下去煎,所以有著濃濃的古早味,等蛋餅皮煎熟後就會加入蔥花蛋液,起鍋前再放入大把的九層塔。

 

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第一次看到人家拿復古的長鐵夾煎蛋餅,感覺好方便。

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打包前老闆會塗上醬油膏,要辣的朋友記得告知。

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塗完醬汁後老闆就會將九層塔蛋餅對折再對折放入塑膠袋中再用報紙包起來,老板說報紙一來可以保溫二來可以隔熱,避免大家在品嚐美味的手工蛋餅時燙到手。

 

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手工蛋餅 九層塔蛋餅(小) $25

用豬油香煎好的九層塔蛋餅香氣四溢,手工餅皮酥中帶Q,厚度介於機器蛋餅皮跟蔥油餅中間,對折再對折的蛋餅放入口中更為飽嘴。

除了出色的現桿手工餅皮外,大器的蔥花跟九層塔也是美味度UP的重要功臣,這份餅皮Q、蔥花多、九層塔香的古早味蛋餅完全收服PEKO挑剔的味蕾,好吃的亂七八糟,回購率100%,激推!!激推!!

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由於這個隱藏版美食是路邊攤車來著,所以PEKO特別把路口拍出來,這個路口就在中和員山路581巷(國際牌旁),ˊ轉進去後會先經過萊爾富超商,再往前走就會看到一間小吃麵店,「員山路無名手工蛋餅攤車」就在麵店旁邊。

如果是從另一個方向來的朋友那麼就請你先找到國際牌後門,「員山路無名手工蛋餅攤車」就在斜前方,這樣說明應該很清楚,如果沒看到就是老板休息啦!!

 

中和員山路無名手工蛋餅攤車
電話:無
地址:新北市中和區員山路581巷2號(國際牌後門、萊爾富旁)
營業時間:06:00~10:00 15:00~18:30 週六下午公休、週日公休

 

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