樂華夜市.永和美食.永和拉麵.立吞美食.幸花拉麵.幸花雞白湯拉麵.永和幸花拉麵.

「幸花ラーメン鶏白湯專門店|幸花雞白湯拉麵」是某天無意中逛永和樂華夜市發現的,攤位外頭還擺著慶賀新開幕的花盆,然後覺得這店名似乎似曾相似,用手機一查,果然「幸花ラーメン鶏白湯專門店」就是台中公益路上小有名氣的宵夜美食,之前路過有品嚐過它的炸雞,沒想到竟然展店到台北來,還落腳在永和樂華夜市裡,真的是太有緣了,因為PEKO已經有大半年沒逛永和樂華夜市,竟然一來逛就發現最愛的日式拉麵。

幸花ラーメン鶏白湯專門店|幸花屋台村拉麵
地址:台北縣永和市永平路51-6號
營業時間:18:00~凌晨00:30(賣完提早收)

        

 

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「幸花ラーメン鶏白湯專門店|幸花雞白湯拉麵」算是半屋台式的用餐環境,屋台區可坐兩人,然後攤位前還有兩張用啤酒籃架起來的桌子,等於同時能讓六位客人用餐。

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桌面簡單放著餐具、點餐單、七味粉以及蒜泥

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幸花ラーメン雞白湯專門店|幸花雞白湯拉麵 菜單MENU

「幸花ラーメン鶏白湯專門店|幸花雞白湯拉麵」點餐方式非常的簡單,先選湯頭:鹽味拉麵、正油拉麵 ( 醬油拉麵 )、地獄火拉麵 ( 極辣 )、擔擔麵 ( 乾、附湯 ),最後看是否需要添加配料。

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(招牌)塩味拉麵 $99

由於是第一次用餐,就選了「幸花ラーメン鶏白湯專門店|幸花雞白湯拉麵」的招牌口味塩味拉麵,基本款的塩味拉麵配料包含一片叉燒肉、筍片、蔥花、海帶絲以及豆芽菜。

「幸花ラーメン鶏白湯專門店|幸花雞白湯拉麵」的叉燒偏瘦,十分薄,一夾就要散要散的,豆芽菜給的很大方,就算拉麵量不多也能吃飽,拉麵是細麵,軟硬適中,而且師傅甩麵甩得很乾,所以不會稀釋湯頭的味道,至於PEKO最CARE的湯頭,個人覺得還算濃郁,但不會讓你滿嘴油,還蠻順口的,百元拉麵能有這種表現可以品嚐看看,應該也沒啥好挑剔。


幸花ラーメン鶏白湯專門店|幸花屋台村拉麵
地址:台北縣永和市永平路51-6號旁
營業時間:18:00~凌晨00:30(賣完提早收)

 

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