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台韓民國韓式燒肉.台韓民國菜單.東區美食.鳳梨燒酒.東區韓式料理.台北韓式料理.台北韓式燒肉.

「台韓民國韓式燒肉」是間2016年下半年才開幕的韓式餐廳,位於台北東區的巷弄內,鄰近敦南誠品「台韓民國韓式燒肉」的兩位主廚來自韓國,畢業於美國廚藝學院的最高殿堂Culinary Institute of America(簡稱CIA),CIA號稱餐飲界的哈佛,除此之外,還曾在美國紐約的米其林餐廳服務過,所以即使是常見的韓式料理,卻融入了新式西餐的烹調手法,給人耳目一新的感覺,成為你我口中的韓式創意料理;很幸運在韓國出差前夕接到邀約,於是就約了一同到韓國出差的high咖夥伴們一同聚餐大口吃肉。

台韓民國韓式燒肉
電話:02 2711 5007
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄7號(近捷運忠孝敦化站5號口)
臉書:https://www.facebook.com/TaiwanKorea2016
營業時間:12:00~23:00

        

 

★★  2017.05.25 奇摩首頁  ★★

20170527-2

台韓民國韓式燒肉.台韓民國菜單.東區美食.鳳梨燒酒.東區韓式料理.台北韓式料理.台北韓式燒肉.

「台韓民國韓式燒肉」位於東區,鄰近敦南誠品,搭乘捷運的朋友可由捷運忠孝敦化站五號口出來,然後從神旺飯店旁邊的巷子走進去,約莫是五分鐘左右的路程。

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從門面PEKO就猜想「台韓民國韓式燒肉」應該十分寬敞,果然一進門就立刻感受到寬敞舒適的用餐環境以及流暢的動線,十分適合公司部門聚餐或三五好友下班吃烤肉和小酌。

2017年04月份「台韓民國韓式燒肉」的營業時間調整為12:00~23:00,所以中午也能品嚐到美味的烤肉哦!!

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餐具在抽屜裡,抽屜上設置了服務鈴,只要客人一按服務鈴,店內的牆面就會有指示燈,如此一來就能避免太忙的時後忽略客人,真的是十分貼心。

 

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既然來到韓式料理餐廳,當然一定會有韓國的啤酒跟米酒。未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

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台韓民國韓式燒肉 菜單MWNU

「台韓民國韓式燒肉」提供各式牛豬烤肉、海鮮煎餅、石鍋拌飯、冷麵、湯品鍋物、辣炒年糕、水果燒酒(鳳梨燒酒、西瓜燒酒)以及多款結合西餐元素的美味料理。

 

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點完餐後,服務人員立馬送上七款小菜,韓式泡菜、黃豆芽、海帶、南瓜地瓜泥、洋蔥、蘿蔔片。

「台韓民國韓式燒肉」的小菜全都是無限供應,其中PEKO最喜歡的就是甜甜的南瓜地瓜泥,前陣子去韓國七天也吃了不少說,但就是怎麼吃都不會膩。

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由於本日聚餐女生居多,而且不慎酒力,所以都點了無酒精飲品;中間的是有顆粒的甜米釀,PEKO還第一次喝到罐裝的甜米釀,但只能說還是汗蒸幕的比較優。

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鳳梨燒酒 $399  未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

吃炸雞配啤酒,那吃烤肉就是配燒酒,來「台韓民國韓式燒肉」必點水果燒酒,水果燒酒目前有兩種口味,一個是西瓜燒酒,一個是風梨燒酒

製作水果燒酒其實蠻費工的,要先把果肉挖空,再將果肉和燒酒MIX在一起,果香味會中和燒酒的苦味跟辣味,喝起來有點像花式調酒,非常適合女孩兒飲用。  

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牛豬拼盤 $1899

牛豬拼盤一共有六種肉品:五花肉、牛肋條、梅花肉、特調梅花肉、牛肩肉、LA牛小排

這回用餐一共四大一小所以選擇了多人享用的牛豬拼盤,結果超大的份量著時嚇到我們,每一塊肉都十分"厚實",不論是油花還是肥瘦比例都恰到好處,想必「台韓民國韓式燒肉」的師傅在選擇肉品時有費了一番功夫。

 

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「台韓民國韓式燒肉」是炭火燒肉,採用木炭慢慢烘烤,烤肉時只需動口不需動手,因為有專人桌邊服務,不用擔心因技術不佳而烤過頭,每塊烤肉入口都是嘟嘟好的生熟度,當然最棒的就是可以和友人盡情的聊天。

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韓式厚蛋燒 $199

厚蛋燒是韓國家常菜之一,口感有點類似日式玉子燒,軟嫩多汁,但沒那麼甜,「台韓民國韓式燒肉」的韓式厚蛋燒搭配了西式炒洋蔥、番茄果乾來增添色澤風味,最後灑上起司粉以及淋上蕃茄醬、醬油膏和檸檬美乃滋,鹹鹹甜甜的口感真的是創意無限啊!!

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辣炒年糕 $229

添加起司的辣炒年糕,視覺味覺都漂亮得分,年糕Q、辣度適中。

 

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海鮮煎餅 $229

「台韓民國韓式燒肉」的海鮮煎餅是裹上麵包粉下去半煎炸的,口感較為香酥,裡頭更是滿滿的海鮮料,PEKO覺得不用沾醬單吃就不錯,但建議要趁熱吃,冷掉會偏油,口感就沒那麼好了。

 

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石鍋拌飯 $249

肉末、紅蘿蔔絲、菠菜、紅蘿蔔、蛋黃等配料,口味偏清淡,建議大家可將桌面的小菜添加進石鍋拌飯裡,桌面辣醬可以依需求添加,石鍋拌飯跟烤肉一樣有專人服務,想品嚐鍋巴的朋友要放久一點時間才有。

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高湯蒸蛋 $69

蒸蛋滑嫩潤口,還添加了起司塊,有種簡單純樸的味道。

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分享完「台韓民國韓式燒肉」的各式創意料理後,當然要來分享重頭戲-牛豬拼盤烤肉。

 

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店家會提供三款沾醬,PEKO個人還蠻喜歡中間的麻油+胡椒,因為是一般韓式料理餐廳比較少提供的,吃到最後也不會趕到膩口。

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你瞧!!你瞧!!是不是每一塊肉的生熟度都是嘟嘟好,看起來油亮油亮超可口。

牛肩肉軟嫩無筋深得我心,烤至七分熟的牛肋條口口都有咬勁,去骨後的LA牛小排口感則柔嫩多汁。

烤至表面微焦的豬五花油脂豐富,很適合搭配生菜一起入口,梅花豬的肉質就稍微柴了些,但特調梅花肉卻意外對味。

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說到韓式烤肉,PEKO絕對要大推生菜包肉,一來蔬菜健康富含纖維,二來是可以降低油膩感,但最棒的是可以把小菜、醬料、烤肉通通包在一起塞入口中,大口吃肉超滿足的。

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除此之外,還要來誇獎一下「台韓民國韓式燒肉」,在這裡不只專人烤肉的服務可以動口不動手,更換烤盤的次數也很頻繁,甚至當所有的肉品都已經烤完,服務生還會特別再更換一次乾淨的烤盤,然後把抽油煙的管子拉到最低,完善的排風系統讓客人不用擔心走出餐廳會吸附滿身的油煙味。

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雖然連續二月、三月、四月都到韓國出差跟旅遊,但韓式料理仍然是百吃不膩心頭好,這頓吃完,不知何時才能跟high咖夥伴們再度相聚,好期待和你們在一起出國玩~~

「台韓民國韓式燒肉」雖然價格不算便宜,但桌邊服務一流,餐點表現不俗,份量頗多,建議最少四人同行才不會剩下太多,不然就跟PEKO一樣把剩下的餐點外帶回家,當個惜福不浪費的優質食客。

 

台韓民國韓式燒肉
電話:02 2711 5007
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄7號(近捷運忠孝敦化站5號口)
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營業時間:12:00~23:00

 

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