新莊美食.聯邦市場榨菜肉絲麵.新莊聯邦市場.新莊體育館.聯邦市場美食.

「新莊聯邦市場無名榨菜肉絲麵」是兔爸兔媽極力推薦的新莊美食之一,標準的老字號美食,不是新莊在地人應該很難發現,簡單平凡沒經過任何修飾,卻有著莫名的魅力;但由於新莊聯邦市場是早市,所以想吃請早,下午就收攤啦!! 

新莊聯邦市場無名榨菜肉絲麵
地址:新北市新莊區復興路一段47巷10號(泰順街交叉口)
營業時間:07:00開賣

        

 

★★  2017.12.30 奇摩首頁  ★★

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「新莊聯邦市場無名榨菜肉絲麵」就位於新泰國中對面復興路一段47巷的巷子裡,不起眼的攤位,沒有任何醒目招牌,要不是兔爸兔媽帶路,PEKO壓根也不會跟榨菜肉絲麵相遇。

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一走到攤位,映入眼簾的就是菜櫥裡滿滿的滷味,推坑PEKO的兔爸兔媽大力推薦「新莊聯邦市場無名榨菜肉絲麵」的豬尾巴跟滷豬腱。

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新莊聯邦市場無名榨菜肉絲麵 菜單MENU

 

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新莊聯邦市場無名榨菜肉絲麵

這碗麵的主角跟最大的亮點就是榨菜肉絲,老闆給的量十分大器,而且靠近一聞那胡椒的迷人香氣,讓人猛吞口水。

榨菜呈現微微焦香的乾、脆、爽口,肉絲也不柴,看似油膩的湯頭,實際入口確十分甘甜爽口,搭配寬版陽春麵,讓明明才剛吃過早午餐的我們,希哩呼嚕就掃空整碗榨菜肉絲麵。

 

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滷味小菜的部分簡單加上薑絲與蔥花再淋上店家自製醬油、辣油就是標準的古早味美食

然後,兔爸兔媽推薦的豬尾巴滷得很透,也處理得很乾淨,沒有過分腦人的豬味,PEKO也很喜歡。

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如果你品嚐完「新莊聯邦市場無名榨菜肉絲麵」肚子還有空位或想吃點甜的,那隔壁的 黑糖冰沙豆花 絕對是你的最佳選擇。

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新莊聯邦市場無名榨菜肉絲麵
地址:新北市新莊區復興路一段47巷10號(泰順街交叉口)
營業時間:07:00開賣

 

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