每回經過「板橋莒光路米粉湯」總看到滿滿的排隊人潮,小小的攤位賣的是米粉湯、油麵、粿仔、米苔目以及黑白切,這回趁著陳小妹回台灣渡假就一起來朝聖,果然一試成主顧,後來騎車經過只要看到沒有太多人排隊,就會打包個一碗回家。

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★★  2018.06.06 奇摩首頁  ★★

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板橋莒光路米粉湯
地址:新北市板橋區莒光路40巷2號
營業時間:11:00~14:00

        

 

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「板橋莒光路米粉湯」位於莒光路40巷內裡,巷口是龍恩魯肉飯。

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之前看過甄姊跟虎哥的文章知道「板橋莒光路米粉湯」大約11點才開始營業,心想應該11點半過去應該剛剛好,結果抵達時已是排隊等候的場景,著實傻眼。

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攤位前光員工就五個人,煮麵、舀米粉湯、燙小菜、送餐、找錢,各司其職,小小的攤位還真不簡單。

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因為是第一餐,所以兩個人就點了三道小菜,印象中整桌好像200元左右。

 

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米粉湯(大) $30

「板橋莒光路米粉湯」的米粉湯是使用中粗的米粉,大骨湯頭濃郁香醇,再加上裏頭所有黑白切食材的精華,真的耐人尋味,喝了會上癮,除此之外,這裡的米粉湯還加了酸菜提味,口味層次更加豐富。

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粿仔 $30

油蔥酥加上特調醬料,滿滿的古早味讓人回想起小時候的味道。

 

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豬皮

點豬皮最怕碰到毛沒拔乾淨,「板橋莒光路米粉湯」完全沒這問題,豬毛拔的得十分乾淨,沒有腥味,口感Q軟Q軟的,非常好吃。

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三角油豆腐

米粉湯的好夥伴,不管吃哪家米粉湯,PEKO家都一定會點油豆腐來搭配。

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嘴邊肉

軟嫩的口感搭配古早味醬汁跟店家特製辣醬,我的天兒啊!!套一句虎哥常說"真的是好吃的"亂七八糟"。


板橋莒光路米粉湯
地址:新北市板橋區莒光路40巷2號
營業時間:11:00~14:00

 

 

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