每次看氣象總會發現板橋區總是高溫的的代表,吃熱食簡直要人命,涼爽開味的涼麵才是心頭好,身為資深涼麵控,PEKO品嚐板橋好吃涼麵之餘,也順手整理《板橋涼麵懶人包》,10間涼麵店各有特色,有的醬料獨特,有的麻醬濃郁,有的加豆芽菜,有的價格便宜到不知道老闆要賺什麼,反正此文就是融合PEKO的愛店跟在地板橋社團網友推薦的優質涼麵店攻略,愛吃涼麵的你還不趕快筆記起來!!

板橋涼麵.板橋美食.板橋好吃涼麵.板橋宵夜.涼麵推薦.

板橋美食 吃不停

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★★  2018.08.01 奇摩首頁  ★★

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埔墘涼麵|麻醬世家涼麵 

麻醬世家涼麵.板橋美食.板橋涼麵.牛肉涼麵.雞絲涼麵.埔墘美食.板橋麻醬世家.

板橋涼麵點評:全板橋僅在這吃的到牛肉涼麵

標榜"健康不加味精" 小黃瓜絲現刨、牛肉片現切,保持食材的新鮮原味。

醬汁好倒好拌,麻醬味濃郁,口味清爽不膩,最棒的是配料牛肉片跟雞絲都給的大方。

▍食記麻醬世家涼麵-牛肉涼麵、雞絲涼麵 不加味精

麻醬世家涼麵
地址:台北縣板橋區中山路二段505巷46號(土地公廟旁)
食記:麻醬世家涼麵
營業時間:06:30~售完(約13點) 週二公休

新埔站涼麵|四川快餐店

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板橋涼麵點評:便當店裡的隱藏版美食

醬汁跟一般的涼麵不太一樣,攪拌均勻後大口品嚐,真的是好~好~吃~啊!!

芝麻香氣迷人,濃郁卻非常好拌,麵條、小黃瓜絲緊緊巴著醬汁,每一口都好有味道,是盤有記憶點的涼麵,也是會讓PEKO想再回購的板橋好吃涼麵

▍食記:四川快餐店-手工芝麻涼麵、便當菜

四川快餐店
電話:02-2251-1137
地址:新北市板橋區龍泉街133號
食記:四川快餐店-手工芝麻涼麵
營業時間:08:00~14:00 16:30~20:00 週日公休

埔墘涼麵|三民涼麵

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板橋涼麵點評:醡醬超優,冷熱都好~好~吃~

開小黃瓜絲,看到這誘人的酢醬,PEKO都要尖叫了,第一次在板橋品嚐到酢醬涼麵,開心灑花!!

拌勻後,迫不及待往嘴裡送,酢醬+麻醬濃郁不死鹹,雙重好滋味,一切都很美好,如果麵條能再冰一點,PEKO會更愛。

▍食記:三民涼麵-醡醬涼麵 

三民涼麵 酢醬麵
電話:02-2964-0255/0911-228-358
地址:新北市板橋區中山路二段90巷10號
食記:三民涼麵 酢醬麵|酢醬涼麵
營業時間:平日 6:00~14:00 16:00~20:00;假日 6:00~14:00
公休日:每月第二個星期日

新埔站涼麵|老潭涼麵

老譚涼麵.板橋美食.板橋涼麵.新埔站涼麵.新埔站美食.

板橋涼麵點評:豆芽菜清爽又增添口感,棒棒!!

一般涼麵多半搭配小黃瓜絲或紅蘿蔔絲,但「老譚涼麵」搭的可是清爽的豆芽菜,濃郁的芝麻醬汁還帶點酸(有加醋),建議大家買回家冰一下再品嚐,保證美味度大加分。

▍食記:老譚涼麵-豆芽菜涼麵

正宗川味 老譚涼麵 酢醬麵
電話:02 8258 4770
地址:新北市板橋區互助街24號
食記:正宗川味 老譚涼麵 
營業時間:6:00~14:00,周日公休

 

府中站涼麵|泰樂泰國料理

泰樂涼麵店.板橋美食.泰式涼麵.新埔站美食.裕民街夜市.朝陽市場美食.

PEKO點評:老闆是泰國人,口味正宗道地

本來只是板橋朝陽市場內的小攤子,後來才搬到捷運府中站附近的店面。

泰樂泰國料理」的涼麵有三款,PEKO最推薦綜合涼麵,泰式的酸辣+麻醬的濃郁,讓人一口接著一口。

▍食記:泰樂泰國料理-泰式涼麵、大薄片

泰樂泰國料理
電話:0917-339-689‬
地址:新北市板橋區公園街52巷4號
食記:泰樂泰國料理-泰式涼麵 
營業時間:11:00-14:30 17:00-20:30

府中站涼麵|府中涼麵

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PEKO點評:涼麵搭配脆口的榨菜肉絲口感豐富

均勻拌妥後,麻醬香、香油、蒜香撲鼻而來,夾起一口榨菜肉絲涼麵往嘴裡送,這榨菜竟然帶點甜味,跟PEKO預期的完全不一樣。

麻醬的部分也不會過於濃稠,整體口味非常融合,涼麵搭配脆口的榨菜肉絲豐富了口感,這組合這比例PEKO很喜歡,即使吃到最後一口也不會口乾,這涼麵好啊!!

▍食記【板橋。府中美食】府中涼麵-榨菜肉絲涼麵 

府中涼麵
電話:0927 347 337
地址:新北市板橋區重慶路13巷1號
食記:府中涼麵-榨菜肉絲涼麵
營業時間:10:00~22:00

江子翠涼麵|草地人涼麵

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PEKO點評:麻醬順口,建議點基本款就好。

上頭所謂的醡醬是乾炒的豆干、菜圃、肉末跟小魚乾,涼麵均勻拌妥後,入口立刻感受到滑順的麻醬。

板橋的草地人涼麵跟三重草地人涼麵只是店名相同,不是同一位老闆,也沒有任何特殊關係哦!!

▍食記:草地人涼麵、蚵仔麵線、甜不辣 

草地人涼麵、蚵仔麵線、甜不辣
電話:2257 8966
地址:新北市板橋區文化路二段182巷5弄1號
食記:草地人涼麵
營業時間:11:00~21:00 (日)11:00~08:00

 

重慶路涼麵|阿麗涼麵

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PEKO點評:涼麵+味噌湯=35元,CP值超高!!

比起一般涼麵店「阿麗涼麵」的小份涼麵份量算蠻多的,涼麵上還鋪著大量的小黃瓜絲。

攪拌均勻後,夾上一大口涼麵,立刻感受到非常濃郁麻醬、蒜香味以及淡淡的香油味跟醋味。

但最值得推薦的是在「阿麗涼麵」只要打卡就送一大碗的味噌湯,等於花35元就能買到涼麵+味噌湯,CP值高高!!

▍食記:阿麗涼麵 涼麵+味噌湯只要35元

阿麗涼麵
電話:0985-992-104
地址:新北市板橋區重慶路221之6號
食記:阿麗涼麵 涼麵+味噌湯只要35元
營業時間:11:00~24:00 周日公休

板橋車站涼麵|匡記涼麵

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PEKO點評:自己的涼麵自己搖

「匡記涼麵」來自吳興街,目前有公館店、板橋店兩間分店,板橋店隱身在板橋車站B1大創的旁邊。

吃涼麵最怕就是醬汁拌不勻,在「匡記涼麵」完全沒這問題,食用前放膽搖盡情搖,手搖杯涼麵搖出你的夏日節奏!

▍食記:匡記涼麵-酷搖麵 手搖杯涼麵|隱藏版板橋涼麵、板橋環球美食推薦

匡記涼麵 板橋店
電話:0909 938 979
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋車站)
食記:匡記涼麵-手搖杯涼麵
營業時間:(平日)11:00~22:00 (假日)10:00~22:00

南雅西路涼麵|My豆腐

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PEKO點評:減肥人的低卡涼麵

My豆腐」的涼麵不是麵,而是用豆皮切成細絲,創意十足,熱量也較低,豆腐涼麵有泰式酸辣醬跟麻醬可以做選擇。

▍食記:網美豆花店 My豆腐-豆腐涼麵

My豆腐(板橋店)
電話:02-2960-5058
地址:新北市板橋區南雅西路二段285號
食記:網美豆花店 My豆腐
營業時間:07:00~21:00

        

  

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