說到台北好吃涼麵,老饕口袋一定會有「阿春媽媽涼麵店」,這是家營業超過40年的南機場美食,搬過家也改過名,早期叫「阿春涼麵」,後來又改叫「張春涼麵」,現在則叫「阿春媽媽涼麵店」,就算以後改叫「阿春媽媽女兒的涼麵店」PEKO應該也不會太意外;除了涼麵好吃,最大的特色就是讓你吃很飽,這裡小碗涼麵就是別家的大碗涼麵份量,內用味噌湯還讓你無限續碗喝到飽,PEKO每次來都是吃一餐抵兩餐,大力推荐給月光族們,只可惜「阿春媽媽涼麵店」只開白天,不然一定會有很多上班族來這吃晚餐,哈哈!!

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阿春媽媽涼麵店
電話:(02)2301 3417
地址:台北市中正區中華路二段401號
食記:阿春媽媽涼麵店
營業時間:08:30~賣完為止

        

 

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阿春媽媽涼麵店」位於中華路二段上,雖然此區域還算在南機場,但已經算很後段了,一般外地人不會走到那麼後面,除非你有其他的目的。

記憶中最早「阿春涼麵」的店面還蠻靠近汀洲路,當時PEKO在和平西路二段上班,上班前都會特別買涼麵當午餐,離職之後就很少特別跑到南機場吃涼麵,後來陳小妹回台灣吵著要吃涼麵,PEKO才特別騎車前往,當時改名為「張春涼麵」,然後不知道過了多久,某天看到格友文章說又改名又搬家,心想改成這樣該不會連味道都改了吧!!

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內用請往裡面走,外帶則需在外面排隊。

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內用座位不算多,但因為客人以外帶為主,所以隨時都能入座。

 

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阿春媽媽涼麵店菜單

這回看到牌子赫然發現「阿春媽媽涼麵店」營業已經超過40個年頭,雖然價格稍有調漲(PEKO是從25元開始吃的),但味噌湯依然可以無限暢飲,對於想要吃粗飽的人說,簡直是佛心來著,感恩阿春媽媽,讚嘆阿春媽媽!!

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阿春媽媽涼麵店」的麵條都是當天製作的,常溫麵條放在大鐵盆裡,客人點餐時阿姨就會戴上手套抓麵盛裝。

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阿春媽媽涼麵(小) 35元

阿春媽媽涼麵店」從以前就是走大份量路線,這裡的小碗是別家店的中碗或大碗,有一種餓,叫阿春媽媽覺得你餓!!

麵條上除了醬汁還有脆口的黃瓜絲,攪拌均勻後,一入口就能感受到濃郁的麻醬香跟蒜味,鹹香濃郁,加上使用的是粗油麵,口感紮實帶勁,飽嘴度跟爽度都讓人大呼過癮。

 

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敢吃辣的朋友一定要加辣油,提香提味,爽勁十足!!

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靠近味噌湯自助區的旁邊有哇沙米,喜歡這一味兒的人自己來。

 

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阿春媽媽涼麵店-味噌湯 15元

味噌湯內用可無限暢飲

15元讓你想喝多少就喝多少,老闆不會對你使眼色,想加幾次自己來,盛湯的時候記得往鍋底撈,因為有好多新鮮的板豆腐在呼喚你。

阿春媽媽涼麵店」的味噌湯不是那種濃郁型,PEKO覺得偏清淡,單喝時有點索然無味,但若搭配著濃郁的涼麵,解膩又剛剛好,唯一可惜的是早期味噌湯旁邊還有提供蔥花,現在沒有了。

 

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吃飽了也別急著走,「阿春媽媽涼麵店」除了味噌湯採自助式,垃圾也是,要自己拿到門口,千萬別忘記了哦!!

阿春媽媽涼麵店(阿春涼麵|張春涼麵)
電話:(02)2301 3417
地址:台北市中正區中華路二段401號
食記:阿春媽媽涼麵店
營業時間:08:30~賣完為止 

        

 

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