糖燻法為台灣特有的煙燻方式:以醇厚的高湯文火滷煮,紅糖燻製所產生的糖香,將滷味的迷人口感加倍提升。細細品嚐每一口經過香醇滷汁滷製的各式滷味,深.醇.入.味。
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這次介紹的滷味很特別,是用糖燻的,以前都沒吃過,感謝TakoMama挑中PEKO。

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宅配送來時小小一包,還用保冷袋裝,誠意100分,打開後,裡面還有真空包裝,真的是就功夫(台)。
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這回拿到的是綜合好料包,裡面有鴨翅2支、雞翅3支、小雞腿3支、雞腳4支、煙霧蛋2顆、百頁豆腐2塊,真的是滿滿的一整盒,PEKO猜想應該是暢銷品大組合,方便顧客一次享用到多種糖燻產品!

PEKO覺得產品的賣相很好,如琥珀班晶瑩的色澤油亮均勻,大小應該也有特別挑過,看起來蠻平均的。

實際品嚐後,PEKO覺得口味有點重,如果沒有配飯或麵單吃真的有點鹹,PEKO最愛鴨翅跟雞腳,除了燻得很透,咬勁一級棒,吃到最後咬碎骨頭,吸骨質更是美味,雞翅跟腿肉質有點柴,煙霧蛋這個名稱很屌,但吃起來一般般,百頁豆腐口感中等。

由於PEKO本身怕鹹,所以給「松稜糖燻滷味」的評價中等,沒有太過驚豔,但如果是喜歡重口味的人,應該會很喜歡。


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哪裡買??請參考圖片中的販賣地啦!!


「松稜糖燻滷味」
TEL:06-2717519
地址:台南市安平區安平路368號

 


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