傳統古早味 讓人唇齒留香

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這回PEKO應邀來到士林夜市品嚐美食,走到攤位前赫然發現這不正是PEKO爸最愛的攤位,原來它叫「吉利」,這真的是緣分啊!!

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美食區的座位陳設PEKO就不多加介紹了,因為每攤都大同小異,唯一的分別就是有些看起來很凌亂跟髒,而「吉利」的製作區不只排列整齊也很乾淨。

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「吉利」除了大家熟悉的生炒花枝、蚵仔煎以外,還有許多選擇,包含飯類、麵類、清湯類以及紅糟肉圓。

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首先,PEO就來介紹PEKO爸最喜歡的生炒花枝,「吉利」的花枝鮮嫩好咬,size更是大的不像話,最佳配角筍片和紅蘿蔔豐富了整體的口感,湯頭濃稠偏甜,加點辣油更加美味。

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雞蛋綜合煎,顧名思義就是可以挑兩種餡料,PEKO選了蚵仔跟蝦仁,蝦仁新鮮無腥味,一共吃到4隻,蚵仔是從嘉義東石鄉產地直送的,PEKO數了一下約有10顆,老板佛心來的,醬汁的部分是PEKO最愛的混濁粉紅醬,鹹甜鹹甜的醬汁淋在粉水比例適中的綜合煎上,除了讚還是讚,不過,PEKO有感覺到蚵仔沒有以前飽滿大顆,詢問之下店家表示因為最近的天氣不穩定加上有打雷,所以蚵仔會縮起來,好奇妙的現象,這意味著想吃大顆的蚵仔的饕客們請選在天氣穩定的時候。

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除了生炒花枝和雞蛋綜合煎,店家還招待了一盤炒米粉,話說PEKO從來沒在士林吃過炒米粉,因為炒米粉不是士林夜市的招牌美食,所以當炒米粉送上桌時,PEKO沒有太大的興趣,但看著陪同PEKO前來的Rita一口接著一口吃的津津有味,讓PEKO好奇的夾了一口送入口中,肉燥肥瘦適中,滷汁鹹香不會過於油膩,米粉濕潤不乾硬,整體來說稱的上出色。

以上就是PEKO品嚐後的心得,僅供參考。

百年老店-吉利
美食區500號攤位

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另外,士林最近在推行「士林青年卡」,只要show出「士林青年卡」就能享有許多優惠,詳情請參考官方網站。

士林青年卡 
http://www.slycool.com

 

 

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