新品上市再推薦~

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繼糖心茶葉蛋、火鍋泡湯糖心蛋,揪厚工2012全新大作”水波溫泉蛋”現身啦!!

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雖然平常PEKO不太講求蛋的種類,但紅殼紅仁的蛋品質較好、價格較高這點常識還是有的。

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外層的包裝紙還附上簡單的食譜。

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打開包裝除了六顆水波溫泉蛋還附上了六小包柴魚醬油。

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小心的撥開蛋殼,水波溫泉蛋似乎隨時都要溜出來。

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大概撥開1/3的蛋殼,輕輕一倒水波溫泉蛋就滑出來見客啦!!

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用筷子劃開,這糖心蛋黃也太誘人了吧!!淋上柴魚醬油冰冰涼涼的好可口,濃郁蛋香在口中打轉,口感有如棉花糖在口中化開,蛋白也十分滑嫩,這種強調”食材本味”的東西,雖然簡單卻帶給人意想不到的好滋味,揪厚工的商品又再度擄獲PEKO的心

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接著上場的是用古法製作出的炭烤手工肉干

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肉干上獨特的格菱紋,是碳烤時留下的痕跡。

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肉干濕潤不乾柴,仔細一聞還有獨特的炭烤香氣,嘟嘟好的厚度好咬又富有嚼勁,其實,它跟美X香的金錢豬肉乾很雷同,但價錢比美X香更親民,至於吃法,可放置常溫下退冰後直接品嚐,也可以送進烤箱加熱2~3分鐘,PEKO是比較喜歡冰冰的吃法啦!!

 

以上就是PEKO品嚐後的心得感想,僅供參考。

揪厚工糖心茶葉蛋
http://www.ihergo.com/store/tricoloregg




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