月圓人團圓  中秋月餅出奇招

01  

金格是台灣的老字號餅店,但卻時時都有新花樣,今年的月餅也不例外,裡頭繽紛的彩盒將深藍色的外包裝襯托得更加有質感。

02  

123456789,一共有九款月餅,分別用不同顏色的紙盒來區分。

03  

看到這繽紛的色系,讓PEKO玩心大起。

04

這樣的包裝攤在桌上,我想只要是有眼睛的都會多看兩眼,你說是不是。

05

這是一個月餅盒中的小巧思,PEKO先賣個關子,到最後再解答。

06   

禮盒中的月餅包含常見的有廣式小月餅(傳統型)、花草晶露月餅(創新法式概念)以及桃山月餅(用白豆沙取代麵粉),每個都小巧精緻,讓貪嘴的妳我不會因為貪吃而爆卡。

07

  外皮軟軟綿綿的很像常見的綠豆糕,蘋果餡酸酸甜甜,加上薄荷,入口還會有股沁涼感。

08

  玫瑰的香氣頗重,送入口中荔枝的甜淡化了蔓越莓的酸,很特別的搭配組合。

09

PEKO一直很喜歡的桂花的味道,清新又迷人,搭配柚子的果醬,酸中帶甜,也很符合中秋節要吃柚子的習俗。

10

綠葉的外型整個很討喜,靠近一聞茶味頗重,入口還有烏龍茶的淡淡苦味,但第二口就回甘了,PEKO好喜歡。

11

想不通山藥跟甘薯跟貝殼有啥關連,內餡的甘薯泥十分綿密,甜度適中,但山藥哩PEKO還真的吃不出來,可能平常跟山藥不太熟吧!!

12

這個其實是小兔子的造型,但PEKO忘了把它的正面拍出來就剖開它了,最內層式紅豆泥,紅豆泥的外面還包著一層牛奶餡,最後才是餅皮,說實在話相較於前面幾款這款的口味略為遜色,甜度也較高,PEKO不是挺喜歡的。

13    

除了前面的創新口味,金格還是保留了台灣人熟悉的傳統口味,而豆沙餡剛好是PEKO最喜歡的口味,金格的豆沙甜度不高,很順口,很適合搭配冰涼的茶飲。

14

棗泥核桃一向不是PEKO的菜,淺嚐一小口就交給PEKO爸了,這款內餡偏乾。

15

剛看就知道內餡十分綿密,但甜度頗高。

17    

還記得前面PEKO先賣關子的發亮小燈泡嗎??其實這是金格創新的中秋禮盒,讓禮盒不再只是禮盒,吃完月餅就讓外盒化身為高科技時尚LED燈罩,在燈光閃爍中感受不一樣的中秋氛圍,送禮自用兩相宜。

 

以上就是PEKO品嚐後的心得感想,僅供參考。

 

金格食品

http://www.king.com.tw/

 

    

  


文章標籤

創作者介紹
創作者 PEKO 的頭像
PEKO

PEKO の Simple Life

PEKO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()