創意獨具的幸福新口感

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看到口碑券就知道這回要收到的宅配美食是從愛評網來的,而且「法雅法式花園甜點」很大方一次提供兩種商品,包含經典布丁奶酪系列以及法式點心達克瓦茲。

達克瓦茲01

法式點心達克瓦茲

達克瓦茲02  

5入 / $100

達克瓦茲03  

柚子/抹茶/咖啡

達克瓦茲04  

印象中PEKO沒吃過達克瓦茲這款甜點,因此十分好奇,達克瓦茲餅是由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉製成的蛋白餅,起源於法國西南部的達茲(Dax),由2片杏仁餅中間夾著餡組成,口感跟馬卡龍有點雷同,但甜度比馬卡龍低。

這回品嚐的口味包含柚子、抹茶以及咖啡,柚子達克瓦茲內餡是用柚子果醬,清新的果香味搭配鬆軟的杏仁蛋白餅,PEKO好喜歡;抹茶達克瓦茲是抹茶口味的蛋白餅配上鮮奶油的內餡,甜度偏高;咖啡達克瓦茲帶點苦味,甜度是三款裡最低的。

布丁奶酪01  

這可來的蝴蝶造型提盒裡裝的可是「法雅法式花園甜點」推出的經典布丁奶酪。

布丁奶酪02  

6入 / $348

布丁奶酪03  

杯蓋跟杯身用有效期限的貼紙連接著,這麼一來即使一開始就把外面的提盒丟了也不擔心,杯蓋下還有一層封膜,乾淨又衛生。

布丁奶酪04  

雙層布丁奶酪

上層是鮮奶酪,下層是布丁,兩種口感一次滿足,而且還是烤布丁,濃郁順口。

布丁奶酪05  

香芋布丁奶酪

這可是老闆的得意之作,讓顧客同時品嚐「焦糖、布丁、內餡、奶酪」四層口感,芋泥綿密,甜度適中,雖然照片拍不出感覺,但真的不錯,是三款布丁奶酪中PEKO最喜歡的。

布丁奶酪06

麥片布丁奶酪

同樣是四層口感,只不過麥片是直接混在奶酪裡,感覺的到是片狀的固體,但送入口中卻像是泡過牛奶般軟爛直接化開,很特別。

 

以上就是PEKO品嚐後的心得感想,僅供參考。 


法雅法式花園甜點
電話:04-2317-5827
地址:台中市西屯區長安路一段108號
官網:http://www.fayalife.com.tw

 

 


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