康熙來了、非凡大探索以及各大節目爭相推薦的閃鑽雞

閃鑽雞01

黑色系的外盒,比較像是甜點或蛋糕的外盒,跟桶仔雞似乎很難聯想到一起。

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打開提盒,裡頭的東西都用真空袋包著,看起來整齊、乾淨。

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一共有三包,閃鑽雞、雞湯油以及毛豆。

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還貼心的附上了手扒雞的手套和三種調味沾粉(中藥椒鹽、芥末椒鹽、辣粉)

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詳細的烹調說明,烤箱、微波爐、隔水、電鍋加熱,怎麼方便怎麼作,但重點是請先讓閃鑽雞完全退冰。

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進烤箱前,PEKO特別情商奶奶協助對剖閃鑽雞,因為PEKO只會吃,不會剁雞啦!!

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將雞湯油加熱,裡頭有雞心跟雞胗,好咬不乾硬,配白飯吃就很美味。

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接著將閃鑽雞送入洞房...(ㄜ~是烤箱啦!!) 這烤箱PEKO還真第一次看到,是奶奶愛用的烹調器具。

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烘烤15~20分鐘後的閃鑽雞,香氣撲鼻而來,外皮色澤相當均勻,讓人食指大動,只不過由於PEKO沒抓好時間,雞翅尾端的部分有點過焦。

閃鑽雞10

內臟的部分早已全部去除,取而代之的是蔥、大蒜和九層塔,增添閃鑽雞的香氣,但由於看起來黑黑爛爛的,所以品嚐前PEKO就先將閃鑽雞肚裡的東西取出,不打算食用

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為了方便家人一同品嚐,奶奶就把閃鑽雞剁成了方便拿取的大小,一斤多重的閃鑽雞剁完後也是一小鍋。

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PEKO最愛的雞翅膀,外皮完整,沾上店家特製的中藥椒鹽,超級無敵ㄙㄨㄚˋ嘴~

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PEKO一向不愛吃雞胸肉,因為它總是乾柴,但因為PEKO記得小S在康熙來了說過這雞胸肉多汁不乾柴,所以PEKO特別品嚐了一塊,果然經過雞湯油加持的雞胸肉,品嚐起來濕潤不乾柴,口感紮實有咬勁。

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剩餘的閃鑽雞,PEKO很賢慧的用巧手剝成了雞絲,準備拿來拌乾麵或配飯,如果是習慣吃沙拉的朋友也可當成涼拌沙拉的配料,真的是一雞多用啊!!

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極品毛豆

這可是閃鑽家族的新品,好開心能品嚐到,這款毛豆除了使用蒜頭、粗粒黑胡椒以及獨家醬汁調味,據說還添加了數種珍貴中藥材,PEKO一端上桌便被陳爸爸以迅雷不及掩耳的速度給掃空,好在盛盤時有先偷吃,鹹香鹹香,黑胡椒的濃郁香氣整個超開胃。


<好康報報>

1.閃鑽家族推出了新成員,包含貴妃醉雞、辣味燒雞、極品毛豆以及傳香筍乾。

2.網路訂單宅配閃鑽雞原價499元下殺399元(每日限量200支)

3.實體門市現烤閃鑽雞原價599元下殺499元(每日限量60支)

 

藝人小馬的店 閃鑽雞美味專業桶仔雞
電話:04-2452-5706
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