不一樣的食材  不一樣的鍋物

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就說是吃鍋了,理所當然第一張圖應該放鍋物,但因為這紫蘇梅冰沙實在太好喝,所以PEKO私心的想大力推薦它。

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話說這紫色有種似曾相似的感覺,因為它跟PEKO大學時打工的陶板屋用的是相同的色系,走的也是日系的風格,木製的桌椅有種典雅的Fu,座位寬敞不擁擠,十分適合三五好友到此聚餐。

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由於是吃到飽,所以菜單十分簡單,湯頭有關東壽喜燒鍋、北海道昆布湯鍋、日式辛味噌湯鍋三種,選完湯頭就選飲料跟餐後甜點,其他的就靠服務人員的推車了。

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這就是推車,比起要自己到定點拿食材的吃到飽店家貼心許多,而且服務人員巡的很勤,想吃甚麼,想要多少份量,只要跟服務人員說一聲即可,服務速度100分。

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除了貼心度滿分的食材推車,這個小器具也是大加分,公筷、公匙以及濾網,每次吃火鍋都會出現一堆肉末泡泡,看起來一點也不可口,也不可能請服務人員更換,有了小濾網,邊吃邊撈就不會發生湯底越煮越混著的情況。

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醬料有日式柴魚醬油跟胡麻醬,還會送上蔥花跟辣椒,而中間的雞蛋可是來自新北市三峽的CAS雞蛋,連蛋都很講究。

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用餐時間為九十分鐘,所有食材無限量供應,吃到你高興為止,既然要吃吃到飽,當然得挑些特殊的,其中PEKO推薦起司燒、蔥鱈包、芋之鱈、魚豆腐、洋芋、木耳以及紫菜,這些食材都非一般店家會提供的。

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用餐中間,服務人員會送上紫蘇梅冰沙,喝起來酸酸甜甜的,PEKO愛慘了,一個晚上起碼喝了十杯,本來要求能否直接用飲料杯裝,服務人員說公司規定不行,但他可以過來一直加,果真說到做到,一看到PEKO杯子空了就自動飄過來,有沒有那麼貼心,給你讚!讚!讚!

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除了PEKO愛慘了的紫蘇梅冰沙,「本燔野菜農場」也提供無限暢飲的飲料,冷熱都有,選擇多達11種。

餐後甜點PEKO選擇了夏季限定的仙草山粉圓甜湯,口味不錯但偏甜,PEKO邊吃邊配決明子茶,建議可以降低甜度。

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結帳時看到櫥窗裡的各式禮品,心想應該可以領個入會禮,結果服務人員說網路註冊要等3~4天才會收到領取憑證,所以當天加入的PEKO完全來不及,只能跟三格小瓷碟say byebye。

 

本燔野菜農場(南京店)
電話:02-2567-7007
地址:台北市中山區南京東路一段2號2樓
官網:http://www.sukishabu.com.tw/
臉書:本燔野菜農場

  

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