是PEKO最愛的蝦蝦ㄟ~~

善糧農莊女兒蝦04  

最近好多吃蝦蝦的機會,好幸福哦!!

善糧農莊女兒蝦01    

這回PEKO接到「善糧農莊」的邀請,搶鮮體驗女兒蝦,「善糧農莊」其實是推廣友善小農農產品的平台,第一波的最佳女主角是"女兒蝦",草創階段一切從簡,別看著不起眼的真空包裝,這可是店家直接用海水急速冷凍的,讓蝦蝦能保持在最佳狀態,而且據「善糧農莊」的謝小姐表示這樣的包裝可以保存半年,超神奇的啦!!

善糧農莊女兒蝦02  

「善糧農莊女兒蝦」來自一對花蓮的父女之手,父親半甲子的養殖經驗,女兒則是水產養殖博士,不添加抗生素、生長激素,更不用藥,以專業、經驗及養育兒女般的呵護照顧,養殖出獨一無二的女兒蝦。

打開真空包裝便聞到大海的味道,隨即將女兒蝦一隻隻分開,記得要將女兒蝦上的薄冰去除哦!!

善糧農莊女兒蝦03  

「善糧農莊女兒蝦」最美味的吃法就是不加任何調味料,直接以清水川燙,三分鐘即可上桌。

善糧農莊女兒蝦04

「善糧農莊女兒蝦」的自然色澤看起來好美,連PEKO的奶奶都說這個女兒蝦一看就知道是好蝦,還一直問PEKO到底多少錢,想要過年的時候當年菜。

善糧農莊女兒蝦08  

蝦頭裡黑黑的東西不是髒東西更不是不新鮮,而是因為「善糧農莊女兒蝦」還是蝦苗的時候是喝矽藻水(矽藻水如同嬰兒所需的母乳),以奠定免疫力高且生命力強的體質。

善糧農莊女兒蝦05  

懂蝦,愛吃蝦的人一定不會錯過蝦頭裡的美味,以往PEKO總是不太敢吸取蝦頭,因為據說膽固醇很高,但「善糧農莊」的謝小姐告訴PEKO膽固醇有好壞之分,「善糧農莊女兒蝦」是用浮游物種豐富的黑潮及純淨無污染的海水養殖而成,所以是好的膽固醇,可以放心食用。

善糧農莊女兒蝦06  

「善糧農莊女兒蝦」肉質鮮甜,口感彈牙,還品嚐的到大海的味道,讓PEKO一口氣就嗑了六隻。

善糧農莊女兒蝦07  

處理蝦蝦最麻煩的莫過於挑蝦腸這個動作,PEKO更是痛恨至極,每次都視而不見,讓大人處理去,但「善糧農莊女兒蝦」因為是在最天然的環境下健康長大,所以川燙前不需挑蝦腸,你說說有沒有就甘心~~

 

善糧農莊女兒蝦09  

善糧農莊女兒蝦

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