新莊牛肉大王.新莊美食.新莊牛肉麵.全牛料理.

新莊牛肉大王
電話:(02)2993-7782 
地址:新北市新莊區新莊路178號
官網:http://www.kingbeef.com.tw/

        

 

新莊牛肉大王01  

「新莊牛肉大王」位在新莊老街上,40多年前從路邊攤起家,提供全牛餐以及各種小炒料理,不僅是在地人口中的名店,更是愛吃牛肉老饕口耳相傳的餐廳,這回託月月的福,PEKO有幸一飽口福。

新莊牛肉大王02  

牆上有「新莊牛肉大王」的背景故事。

新莊牛肉大王03  

「新莊牛肉大王」走的是傳統合菜的用餐方式。

 

新莊牛肉大王04  

櫃檯有TVBS熱線追蹤推薦的「新荳蔻烘焙坊」各式堅果類的小零嘴。

新莊牛肉大王05  

由於PEKO沒算好路程,所以早早就抵達餐廳,此時PEKO的目光被桌上這碗特製辣椒醬給吸引住了,淺嚐了一小口,香辣卻不死鹹,還帶有一絲甜味,這可是前所未見的辣椒醬啊!!

新莊牛肉大王06  

銀芽腐皮捲

這是冷盤,軟軟的豆皮裡包著銀芽,豆皮香、銀芽脆,淋上醬料再沾一點辣椒醬,這道不推就對不起店家了。

新莊牛肉大王07  

牛腱、牛肚拼盤

厚度適中,軟爛好入口,滷的非常入味,不用沾醬就很好吃,但沾辣椒醬就更讚了。

 

新莊牛肉大王08  

牛腩鍋(可宅配)

新莊牛肉大王09  

這道可是鎮店之寶,又稱牛腩煲,滿滿的好料,包含軟嫩的牛腩還有大白菜、凍豆腐,吃到中段還可加湯、烏龍麵、牛肉片等。

新莊牛肉大王10  

看似濃郁的湯頭,其實是清燉的口味,清甜爽口,不油不膩,PEKO超想包回家煮稀飯的說。

新莊牛肉大王11  

南瓜燉牛尾

豬尾巴PEKO吃過不少次,但牛尾巴還真是頭一遭,兩者口感雷同,但由於牛尾比較尺寸比較大,PEKO覺得也有一點豬腳腿庫的FU,膠質豐富,湯汁拿來拌麵超對味。

 

新莊牛肉大王12  

蔥爆牛肉

雖說菜單上寫的是蔥爆牛肉,但PEKO覺得是菠菜炒沙茶牛肉,牛肉很嫩,很夠味,讓PEKO真想叫碗白飯來嗑。

新莊牛肉大王13  

麻油牛腰子

牛腰子的口感比較軟,跟平常吃到的豬腰子QQ的口感不同,搭配菇類烹調,健康又養生。

新莊牛肉大王14  

蔥爆牛舌

新莊牛肉大王15  

以往總是在燒烤店才吃的到牛舌,這回竟然用蔥爆,很香、很不同於以往品嚐到的味道。

新莊牛肉大王16  

韭黃骨髓

牛骨髓的口感有點像韓國年糕,有點像豬腦,QQ軟軟的,沒有腥味。

 

<總結>

從牛舌吃到牛尾,連骨髓都嗑了,名符其實的全牛大餐,如果你熱愛牛肉料理,PEKO真的推薦你到「新莊牛肉大王」,下回經過新莊別忘了呦~~

 

新莊牛肉大王18  

最後,就用當天可愛的伴手禮提盒跟大家拜年,祝福正在看文章的你(妳)蛇年行大運,財運亨通,桃花朵朵開。

 

新莊牛肉大王
電話:(02)2993-7782
地址:新北市新莊區新莊路178號
官網:http://www.kingbeef.com.tw/

  

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