吃膩了大魚大肉 來點蔬食的創意料理吧!!

浣花草堂09  

鐵板扭柳???鐵板牛柳???

浣花草堂01  

「浣花草堂」這店名給PEKO一種拈花惹草的愜意感,古色古香的門面好似古裝劇裡的客棧,到底葫蘆裡賣的是什麼,PEKO帶你一探究竟。

浣花草堂02  

走進「浣花草堂」,從窗、櫃檯、桌椅、牆上的裝飾品幾乎都是木製的,呈現詩情畫意的古典美。

浣花草堂03  

在這裡入座一位客人才上一份餐具跟水杯,不像一般餐廳都會事先準備好,如果同桌有人遲到就等著生灰塵,這點小貼心。

浣花草堂04  

打開Menu,主餐的部分都可加價升格成套餐,PEKO這回選擇鐵板料理+220的套餐。

浣花草堂05  

蔬果沙拉

沙拉包含西瓜、鳳梨、芭樂、香瓜、葡萄乾以及生菜,淋上店家特製的優格醬,酸甜爽口,天殺的美味。

浣花草堂06  

前菜

從左到右分別是花生豆腐、炸香蕉以及蔓越莓醋,能在蔬食餐廳吃到這樣的創意前菜,PEKO覺得要給店家一個讚!!

浣花草堂07  

玉米濃湯

這湯就普通了些,而且口味偏甜,很像一般便宜的義大利麵餐廳附的湯。

浣花草堂08  

五穀飯

軟硬適中,粒粒分明,讓平常晚餐不吃飯的PEKO整碗嗑光光。

浣花草堂09

黑胡椒鐵板扭柳

從外觀真難想像是素食,幾可亂真的假肉搭配紅黃椒、蘆筍、紅蘿蔔跟高麗菜,十分健康,用黑胡椒醬燒煮鐵板盛裝,一上桌黑胡椒的香氣就飄了出來,香氣逼人,視覺呈現也美。

浣花草堂10  

扭柳的部分是小麥扭轉裹粉油炸,口感好真實,一點都不輸牛肉ㄟ~

浣花草堂11  

甜點飲料 焦糖堅果凍 / 無蛋捲心糕 / 鮮奶酪 / 藍莓醬優格

基於前面幾道的好印象,本來PEKO很期待甜點跟飲料,結果幾乎全軍覆沒,只有焦糖堅果凍達到PEKO對美食的標準,其他的不是沒味道就是一般般,飲品的部分PEKO點的是漢方酸梅湯,結果一喝陳皮加太多,很不酸梅湯,打槍!!

 

<總結>

建議店家改善甜點的部分,或者簡單的來個紅豆湯圓、綠豆薏仁或紫米粥也行,不然吃到最後分數都被甜點破壞了,很可惜!!

 

浣花草堂素食餐廳
http://www.dufuhouse.com.tw

京東店(陸遊館)
(02)-2717-4387/台北市南京東路三段337號B2(MOMO百貨B2)

板橋環球店(東坡館)
(02)8969-1909/新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋火車站)

屏東店(陶淵明館)
(08)732-7050/屏東縣屏東市仁愛路90號5F(環球百貨公司)

左營店(孟浩然館)
(07)588-2670/高雄市左營區站前北路1號3F(台鐵新左營站) 

 

 

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