湯濃 麵Q 肉嫩,連大師傅都說是黃金比例來著,PEKO接獲通知「神仙川味牛肉麵」已正式搬遷到龍江路,鄰近捷運南京復興站1號出口,大家別飽錯地方啦!!

神仙川味牛肉麵01

神仙川味牛肉麵
電話:02-25468258
地址:台北市中山區長春路322號
食記:神仙川味牛肉麵
營業時間:11:00~22:00

        

 

神仙川味牛肉麵02

「神仙川味牛肉麵」位於捷運國父紀念館旁的延吉街上,要不是看到旅行應援團介紹,PEKO還真不知道有這麼一間名店啊!!

神仙川味牛肉麵03

「神仙川味牛肉麵」不只是第一個被日本製成泡麵的台灣美食,還獲獎無數,連大明星都慕名而來。

神仙川味牛肉麵04

環境整齊乾淨,座位雖然不多,但挺寬敞的。

神仙川味牛肉麵05

神仙川味牛肉麵 菜單MENU

 

神仙川味牛肉麵06

這就是傳說中的神仙醬跟神仙辣椒醬,靠近一聞濃郁的牛油香撲鼻而來;另外,桌子上還有每天現炒的酸菜。

神仙川味牛肉麵07

川味牛肉湯麵 $140

說實話一上桌那份量讓PEKO有點小失落,肉好小,而且才5塊,麵也淺淺的,莫名的空虛感。

神仙川味牛肉麵10

熬煮三個半小時以上的牛肉高湯,混合27種辛香料,香氣四溢,入口濃郁,雖然看似油膩,但其實還好,辣度的部分可自行選擇,PEKO選了小辣,它的辣不會咬喉嚨,是很順口的辣。

神仙川味牛肉麵08

「神仙川味牛肉麵」選用的是牛毽子心肉,外型漂亮,但完全不用咬,入口直接散開,滷得很透,香香的牛肉味好過癮,只可惜一碗只有五小塊。

神仙川味牛肉麵09

店裡提供手工拉麵、細白麵以及水晶寬粉三種麵條,想當然爾牛肉麵當然要配手工拉麵才是王道。

「神仙川味牛肉麵」的手工拉麵軟硬適中,口感富有Q勁,是PEKO喜歡的那種,如果你是愛吃手工拉麵的男生或大胃王,PEKO建議可點大碗的,因為加湯、加麵不加價,這樣比較划算。

 

<PEKO碎碎念>

牛肉麵真的越來越貴,「神仙川味牛肉麵」雖然還挺對味的,但一碗要價140元,說實話還真有點貴。

看到許多網友說老闆娘臉很臭,但PEKO來用餐的這天老闆娘一直笑咪咪的,還叫PEKO美女,超親切的,離開前還問PEKO吃的習慣嗎,其實PEKO很想回很好吃但太貴了啦!!

 

神仙川味牛肉麵
電話:02-25468258
地址:台北市中山區長春路322號
食記:神仙川味牛肉麵
營業時間:11:00~22:00

  

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