用龍眼木燻烤的大坑奇雞

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食  

皮酥肉嫩 鮮甜多汁 包你一吃成主顧

東山棧甕缸雞
電話:04-22399009
地址:台中市北屯區東山路一段420之12號

 

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食01  

兩天一夜的台中行程,PEKO品嚐了近15家美食,鹹的、甜的、冰的、熱的,每一間都是網路人氣美食,但說到最難忘的PEKO絕對會毫不猶疑的告訴你是「東山棧甕缸雞」,因為它真的是太犯規了~

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食02  

「東山棧甕缸雞」的用餐環境就跟一般合菜餐廳一樣,圖中是下午五點的用餐人潮,有誇張到。

 

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食03  

菜單

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食04  

雞油拌飯4人份 $80
一上桌撲鼻而來的陣陣香氣,讓PEKO猛吞口水,均勻攪拌後,飽滿的米飯吸取了醬汁,每一口都好有味道,不用配菜PEKO應該就可以吃個兩三碗。

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食05  

炒過貓 $150
中間竟然有顆生蛋黃,戳破後跟熱騰騰的過貓攪拌,讓口感更為滑潤。

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食06  

高麗菜 $120
清脆鮮甜,不油膩。

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食07  

甕缸雞 $550
這邊的甕缸雞是嚴選3~4個月的放山母雞,然後用龍眼木燻烤,上桌時是一隻完整的雞,旁邊還會附上一碗雞精(雞油+雞汁)以及胡椒鹽。

 

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食08  

Eason自告奮勇的幫大家分屍...不,是分解燒燙燙的甕缸雞,雖然已經帶上手套,但Eason還是被燙的表情扭曲變形,辛苦了~

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食09  

隨意拿上一塊沾點雞油以及胡椒鹽,送入口中,我的天兒啊!!皮酥肉嫩,鮮甜多汁,美味絕倫,連最容易乾柴的雞胸肉,都嫩翻了,吃的大家頻頻點頭,完全沒時間說話,沒一會兒乾淨溜溜,還差點再打包一隻甕缸雞回台北。

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食10  

飽餐一頓後,當然要去看看到底是什麼神奇的甕缸,可以把雞烤的這麼多汁。

甕缸雞 東山棧甕缸雞  雞油拌飯 北屯甕缸雞 台中美食

除了特製的甕缸,師傅對火侯以及時間的掌控也是很重要的,謝謝本日讓我們超滿足的甕缸手,see you next time~

 

東山棧甕缸雞
電話:04-22399009
地址:台中市北屯區東山路一段420之12號

 

 

盛鍋宴.台中火鍋.盛鍋宴精緻小火鍋.海鮮鍋.台中美食.崇德路美食.崇德路火鍋.盛鍋宴菜單. 

【台中美食】盛鍋宴精緻小火鍋|超級無敵海鮮火鍋|台中北區崇德路蝦到爆痛風鍋推薦|不限時單人火鍋|2017新開幕餐廳|團體聚餐包場|附菜單MENU|文末抽千元雙人套餐x3 

【台中美食】短腿ㄚ鹿餅乾/短腿阿鹿餅乾 奶油曲奇餅乾|秒殺純手工奶酥餅乾|台中必買伴手禮|暫無宅配、可電話預訂後自取 

【台中美食】黃昏市場隱藏版日式料理『鵝房宮』~妹妹丼飯|海鮮丼|握壽司|排隊立吞美食|食尚玩家推薦 

【台中美食】梅香小吃 胡椒飯 辣椒飯|逢甲便當街隱藏版美食|逢甲夜市必吃美食|附菜單MENU 

【台中美食】海邊小屋 超人氣乾燒蛤、脫衣蝦專賣店|逢甲夜市美食推薦|立食美食|食尚玩家、旅行應援團推薦 

【台中美食】Bulga 寶格冰淇淋|貴婦級冰淇淋+手工果醬|小資族下午茶甜品推薦|近草悟道、勤美誠品|冰淇淋外帶特價中 

【台中美食】超三代蔥油餅。爆漿半熟蛋總匯蔥油餅|便當蔥油餅|近草悟道、勤美誠品|台灣1001個故事、食尚玩家推薦  

【台中美食】豐原廟東夜市 必吃小吃懶人包 金樹鳳梨冰、正老牌肉丸、永芳亭扁食、清水排骨麵店 

【台中美食】肉蛋土司|PTT上超夯美食|西區健行路必吃美食推薦|附菜單MENU 

【台中美食】新凍嫩仙草|柴燒仙草|北屯區必吃美食|食尚玩家推薦|附菜單MENU 

【台中美食】東山棧甕缸雞|吮指回味的手扒雞|台中大坑美食推薦|附菜單MENU 

【台中美食】九州拉麵|百元有找平價日式拉麵|一中街必吃美食|食尚玩家推薦|附菜單MENU 

【台中美食】咖哩事典-超濃郁咖哩拌麵|一中街美食推薦 

【台中美食】全球首座 ALESSI咖啡。輕食|台中大遠百 

 【台中美髮沙龍推薦】Vs.Hair Salon 漸層染髮、哥德式護髮、剪髮、燙髮推薦|近星享道酒店、逢甲夜市 

  



文章標籤

創作者介紹
創作者 PEKO 的頭像
PEKO

PEKO の Simple Life

PEKO 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()