"不是" 布丁也 "不是" 奶酪哦!!

Rue7 法式烤布蕾01  

人家可是源自歐洲法國最著名的甜點  烤 布 蕾

說真的好久沒update宅配美食的部分,這回透過曼特寧介紹,PEKO才有機會品嚐「Rue7法式烤布蕾」。

Rue7 法式烤布蕾02  

「Rue7法式烤布蕾」沒有華麗的外包裝,一切從簡,而極簡風格恰巧是PEKO最喜歡的。

Rue7 法式烤布蕾03  

美味全綜合 $325

掀開牛皮色的盒蓋,就看到五個可愛的小罐子,還貼心的用碎紙條保護,避免碰撞。

Rue7 法式烤布蕾05  

「Rue7法式烤布蕾」DM

Rue7 法式烤布蕾04  

「Rue7法式烤布蕾」的瓶身上沒有口味標示,只有代號,所以想知道口味的人請拿出DM來。

Rue7 法式烤布蕾06  

每個烤布蕾的瓶身上還貼了QRcode的貼紙,這個會直接連結到「Rue7法式烤布蕾」的粉絲團。

Rue7 法式烤布蕾07  

打開瓶蓋,每種口味都有一個代表的裝飾。

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法式香草烤布蕾

PEKO喜歡簡單的口味,所以這類的甜點,原味通常是PEKO最期待的。

剛剛看到布蕾的上方有橙皮絲,或許只是小點綴,但一起入口時卻有不同的味道,果香讓布蕾多了一點俏皮的感覺。

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接著深深的從底部挖起焦糖液,微苦微甜,跟細緻滑潤的布蕾合而為一,提香提味更濃郁。

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森伯爵烤布蕾

抹茶口味的小點綴物是紅豆,建議可深挖,因為綿密的紅豆都在底部,品嚐完不得不再度肯定抹茶跟蜜紅豆是最佳夥伴,茶香、紅豆香在加上布蕾的奶蛋香,有種小清新的飄逸感。

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咖啡威士忌烤布蕾

咖啡+威士忌,看到品名就先暈一半,咖啡的苦味非常明顯,往下層探索,布蕾的焦糖液換成了威士忌+蜂蜜,不過酒香味不敵咖啡味,這款比較有異國風。

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蘭酒黑礦烤布蕾

這款一定要大口品嚐,上層有點沒FU,一定要搭配下層超濃稠的巧克力蘭姆酒醬才夠味,苦甜中帶有一絲耐人尋味的柔順香氣。

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玫瑰覆盆子烤布蕾

這款是剛上市的新口味,上層有玫瑰花瓣,布蕾本身也是帶著玫瑰的香氣,下層則有酸酸甜甜的覆盆子泥,整體來說口味比較重,頓時間會忘記是在品嚐烤布蕾。

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<PEKO碎碎念>

烤布蕾採用鮮雞蛋、牛奶、新鮮食材製作而成,味道跟口感比布丁或奶酪更滑潤綿密。

「Rue7法式烤布蕾」的布蕾加入了成本較高的酒類,跟市面上的烤布蕾相比口味較為獨特,當然價格也貴了一咪咪,但還是值得品嚐看看。

 


Rue7法式烤布蕾
臉書:https://www.facebook.com/22rue7
賣場:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/Y2463049291
愛評網:http://www.ipeen.com.tw/shop/831994/feature

 

 



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