明園江浙點心」剛開幕的時候PEKO就造訪過,最近因為朋友提起又想了起來,「明園」是江浙點心專賣店,就位在黃石市場對面,離板橋高中頗近,據說「明園江浙點心」的老闆曾在永康街的「金雞園」學藝,2014年才到板橋開店。

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明園江浙點心
電話:02-2272-0415
地址:新北市板橋區北門街52號
食記:明園江浙點心
營業時間:11:00~14:30 17:00~20:00 (周一休)

        

 

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明園」位於板橋北門街上,黃石市場對面,鄰近板橋高中,若從捷運府中站步行過來約莫是10分鐘的腳程。

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造訪這天是「明園」的休息時間,內用區早已熄燈,但仍有工作人員在包餅跟煎餅。 

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本次的目標-豆沙酥餅

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鍋裡煎的長條形酥餅則是鮮肉酥餅

 

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煎好就會放到另一個鐵鍋中保溫(不確定鍋子有沒有溫度)

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這個是剛起鍋的蔥花酥餅,密密麻麻的芝麻看起來真材實料。

板橋美食 明園江浙點心 蔥花酥餅 豆沙酥餅02

這張照片是2014年初訪時拍攝的,當時年輕師傅正在製餅。

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明園江浙點心菜單

酥餅、包子、糕點、小菜、湯類、麵類、細粉類

 

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豆沙酥餅 30元

這麼多年沒來「明園」的豆沙酥餅依舊美味,皮薄餡多,豆沙綿密細緻,微甜爽口。

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芝麻酥餅 30元

文章分享後網友大力推薦「明園」的芝麻酥餅,所以PEKO周六韓文課結束後又跑來買餅,芝麻酥餅的芝麻餡非常香,不同於一般店家用的是芝麻糖餡,「明園」的芝麻餡應該是芝麻粉+油調製而成的,大口咬下,完全不甜膩,如果你是芝麻控,這一味兒你一定會愛。

 

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鮮肉酥餅 30元

一般酥餅不是圓形就是橢圓形,但「明園」的鮮肉酥餅是長條形,一口咬下同樣有著多層次的酥皮,內餡則是加了蔥花的肉餡,PEKO覺得有點像是水餃內餡,只不過外層的餃子皮換成了酥皮,但一個細節不同,整個感覺就完全不同。

板橋美食 明園江浙點心 蔥花酥餅 豆沙酥餅05

蔥花酥餅 30元

這個是初訪時的照片,內餡只有蔥花,有點蟹殼黃的感覺,鹹香鹹香的還不賴。

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年節前夕「明園」也有推出大份量的年節糕點,讓大家可以跟家人一同分享。

 

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紅豆鬆糕

紅豆鬆糕是江浙人的年糕,也是「明園」的人氣餐點,據說還是永遠的第一夫人-蔣宋美齡最愛的糕點哦!!

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千層糕

看起來頗繽紛,不知道是什麼味道。

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八寶甜飯、八寶芋泥在「明園」也品嚐的到哦!!

明園江浙點心
電話:02-2272-0415
地址:新北市板橋區北門街52號
食記:明園江浙點心
營業時間:11:00~14:30 17:00~20:00 (周一休)

        


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