遵循古法烘烤出來的脆皮烤鴨

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華12  

想吃請趁早,晚來就沒有啦!!

高雄真福記鴨莊(台北總店)
電話:(02)2302-9309
地址:台北市萬華區中華路二段30-1號(中華路、汀洲路口)
營業時間:10:30~20:30 (無公休)
宅配網址:http://www.jenfuji.tw/

          

 

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華 01  

「高雄真福記烤鴨莊」位於中華路、汀洲路交叉口,搭大眾交通工具的話要走上一段,PEKO比較建議騎車或開車來,這樣才能趁熱享用。

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華02

「高雄真福記烤鴨莊」可是媒體寵兒,牆上有滿滿的明星照片跟媒體報導。

外帶一提,老闆娘叫"張小燕",還蠻多客人會直接叫她小燕姐,不知道老闆娘有沒有上過小燕姐的節目,如果有一定很妙。

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華03

打卡還算宜蘭三星蔥or餅皮

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華04

等待的同時看到「高雄真福記烤鴨莊」的片鴨快手,一旁的客人也目不轉睛的盯著看。

 

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華05  

片鴨上桌 (全隻$470/半隻$250)

老闆娘說他們的鴨有三大堅持 "台灣鴨 炭火烤 三星蔥",這些就是美味的秘訣。

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華06

油油亮亮,閃閃動人,光看就很誘人,一口咬下皮脆肉嫩,果然是佳作。

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華11

                                                                                                                                         (圖片 貓大爺提供)

搭配手工烙餅皮,香、Q、甜、嫩,多重滋味一次滿足。

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華07

熱炒鴨骨

說實話比起片鴨,PEKO更愛炒過的,因為PEKO是個很愛啃骨頭的人。

 

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華08

「高雄真福記烤鴨莊」的熱炒鴨骨味道跟一般的比起來較為清淡且不油膩,除了常見的九層塔還多了洋蔥,所以品嚐的到淡淡的甜味,這是PEKO第一次感受到這樣的味道。

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華09  

「高雄真福記烤鴨莊」也有販售鴨油哦!!

高雄 真福記烤鴨莊 中華路 萬華10

品嚐後,PEKO只能說烤鴨達人這封號真的是實至名歸,另外,「高雄真福記烤鴨莊」也有賣烤雞,有興趣的朋友請先打電話預訂,每天都有限量。


高雄真福記鴨莊(台北總店)
電話:(02)2302-9309
地址:台北市萬華區中華路二段30-1號(中華路、汀洲路口)
營業時間:10:30~20:30 (無公休)
宅配網址:http://www.jenfuji.tw/

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