滋補養顏的宮廷聖品

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沒錯!!就是「後宮甄嬛傳」裡一直提到的「東阿阿膠」。

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說到近兩年最火紅的宮廷劇,「後宮甄嬛傳」絕對是前三名,PEKO身邊的婆媽各個是看的入迷到無法自拔的地步,三不五時還會出現跨時代的對話用語。

而「後宮甄嬛傳」帶動的可不只這些,因為接下來PEKO要分享的就是劇中甄嬛最愛的「東阿阿膠」。

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PEKO應邀參與「香港啟泰」獨家引進「東阿阿膠」的首賣會

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一到現場立馬就被這些漂亮的妃子給吸引過去,原來他們是首賣會的接待員。

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一字排開孩真的是賞心悅目,難不成她們都是因為吃了「東阿阿膠」才那麼可人。

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PEKO才靠過去,妃子馬上拿了個東阿阿膠核桃糕給PEKO,軟硬適中,挺好吃的。

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「東阿阿膠」的首賣會現場還邀請到知名養生藥膳達人郭月英老師,郭老師現場使用東阿阿膠粉示範了一道「阿膠十全大補湯」。

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PEKO一個閃神,只剩半鍋了。

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加了東阿阿膠粉的「阿膠十全大補湯」喝起來跟一般的十全大補湯一樣,很順口。

郭老師說所有湯品都能添加東阿阿膠粉,連雞湯都OK,不愛喝湯的朋友,粥或早餐的麥片都OK。

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大家對「東阿阿膠」實在是太好奇了,「香港啟泰」的櫃位擠滿了人潮。

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「東阿阿膠」到底是什麼?

阿膠其實是由驢子皮提煉而成的,與人蔘、鹿茸並稱"中藥三大寶",在<神農本草經>裏更將其列為"上品",自北魏以來歷代皇宮貴族都把阿膠當成養生滋補的最佳貢品,而又以產自山東濟南市平陰縣東阿鎮的品質最佳。

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「東阿阿膠」為長方形塊,黑褐色,有光澤,質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀,氣微,味微甘。

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翻到「東阿阿膠」背面,就跟咖哩塊一樣有微微的建議分切痕跡,大部分煮湯加1/3塊就夠了。

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如果想更省時省力,就請「香港啟泰」的專櫃人員幫您磨成粉狀。

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像剛剛郭月英老師就是用東阿阿膠粉煮「阿膠十全大補湯」,不過專櫃人員有說磨成粉狀後建議放置於乾燥處,盡快食用以免受潮。

「香港啟泰」的每個櫃位都有磨粉機,可現磨,所以一次磨個兩塊「東阿阿膠」就好了,不要一次磨太多。

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PEKO離開前有幫大家問了一下服用方法、用量、時間以及禁忌。

感冒、生理期是不能服用的,孕婦、高血壓、糖尿病患者要在醫師指導下服用;每天不要超過6g,飯前半小時或睡前服用最佳。

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分享到這裡大家一定迫不及待想問在「東阿阿膠」哪裡買對吧!!

請認明「香港啟泰」在台灣全省七個百貨櫃位(中友已撤),不要隨便買來路不明的「東阿阿膠」,避免買到黑心假貨。

 

200745918  香港啟泰   香港啟泰粉絲團

 

 

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