說到板橋烤鴨,大家應該都會想到「萬香烤鴨」,其實位於板橋區中山路一段的「雲林真吳記鴨莊」也受到許多板橋鄉親的喜愛,PEKO也忘了這家烤鴨開了多久,但印象中小時後就有了,是家老字號的板橋烤鴨,口味雖沒有「萬香烤鴨」優秀,但不用花時間排隊,隨時想吃都能買到,推薦給住在新埔站、板橋車站附近的朋友們。

板橋烤鴨 板橋真吳記烤鴨莊 中山路烤鴨 板橋美食01

雲林真吳記鴨莊
電話:02 2956 2250
地址:新北市板橋區中山路一段267之5號
食記:雲林真吳記鴨
營業時間:10:30~賣完為止

        

 

雲林真吳記鴨莊.板橋烤鴨.板橋車站美食.北平烤鴨.

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雲林真吳記鴨莊」位於板橋中山路上,是家老字號的板橋烤鴨店,PEKO幾乎每年都會來買個幾次,印象中從全隻烤鴨320元買到現在要580元,再漲價真的就要買不下手了。

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前陣子禽流感疫情嚴重,大家都不太敢買,好不容易疫情沒那麼嚴重,又傳出餅皮有加不該加的東西,「雲林真吳記鴨莊」只好趕快檢驗自保。

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雲林真吳記鴨莊」的烤鴨都來自這看起來很有歷史的烤爐裡

 

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跟老闆娘點完烤鴨後,就會看到老闆娘俐落的翻炒著鴨骨架的背影。

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油油亮亮的,光看就讓人吞口水,「雲林真吳記鴨莊」的烤鴨肉質軟嫩,油脂豐富,趁熱吃還能感受到鮮甜的肉汁。

不過,不同於一般大飯店或酒樓的脆皮烤鴨,「雲林真吳記鴨莊」的烤鴨皮沒那麼脆,但很合PEKO的口味。

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比起片鴨PEKO更愛炒鴨骨,邊看電視邊啃超過癮,將湯汁淋在白飯上更是一絕,如果嗜辣的朋友,請從中辣往上加,因為「雲林真吳記鴨莊」的小辣真的很不辣。

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雲林真吳記鴨莊」不只有北平烤鴨,也有賣現滷鴨翅(20元/支)跟辣滷鴨舌(100元/10支)。

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雲林真吳記鴨莊」可以先電話預訂再過來拿,這樣就可以省去排隊乾等的時間。

 

雲林真吳記鴨莊
電話:02 2956 2250
地址:新北市板橋區中山路一段267之5號
食記:雲林真吳記鴨
營業時間:10:30~賣完為止

        


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