純淨好吃 食材天然 不添加化學添加劑

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁02  

前些日子收到「果漾莊園」的邀約,趁著假日PEKO就跟陳老爸一起品嚐。

果漾莊園
電話:(06)7032986
地址:台南市仁德區文華路三段428巷53弄28號 
官網:http://www.goyoungmanor.com
臉書:https://www.facebook.com/goyoungmanor

 

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁03

=天然香草籽布丁系列=

法式香草籽鮮奶布丁、日式香草籽黑糖蜜布丁

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁04

法式香草籽鮮奶布丁

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁04-2  

拆開封膜,將布丁到在盤子,立馬看到布丁體中的小黑點,這不是發霉哦!!

這些小黑點可是香草豆莢(籽)(Vanilla beans),堪稱甜點界最昂貴、最高級也是全天然的調香味料。

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁04-3

「果漾莊園」的布丁材料皆為一時之選,包含初鹿鮮乳、Arla鮮奶油、台南永順興牧場的雞蛋以及天然香草豆莢籽。

口感綿密,與其說是布丁,PEKO覺得更像烤布蕾,口感細緻滑嫩,味道溫醇,充滿手感溫度。

 

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁05  

日式香草籽黑糖蜜布丁

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁05-2

相較於法式香草籽鮮奶布丁,日式香草籽黑糖蜜布丁色澤較深,香氣也更濃郁。

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁05-3

本來以為添加了黑糖蜜的布丁會很死甜,但品嚐後發現不只不會甜膩,還多了一股獨特的焦香苦甜味。

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁08  

=和菓子系列=

香檸菓子、香橙菓子

包裝設計簡單大方,單入包裝對於PEKO這種貪吃鬼有剎車的作用。

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁09

 

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁10

香檸菓子

一般這種和菓子的內餡都會偏甜,但「果漾莊園」的檸檬內餡可是讓PEKO酸到小皺眉,細細咀嚼後PEKO挺喜歡它清新酸甜的滋味。

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁11

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香橙菓子

相較於檸檬內餡,柳橙內餡就香甜許多。

果漾莊園 和菓子 香檸菓子 香橙菓子 法式香草籽鮮奶布丁 日式香草籽黑糖蜜布丁13

看到那纖維了嗎??  「果漾莊園」兩款和菓子的內餡完全以天然果肉纖維熬煮而成,聞的到天然的清新果香味,更品嚐的到那絲絲入扣的果肉纖維。

餅皮的口感跟日本的桃山小饅頭雷同,質地軟中帶Q,不會邊吃邊掉屑,爸媽們可放心讓小小孩食用。

整體來說「果漾莊園」的軟Q餅皮搭配天然的果肉纖維內餡,口感層次細緻豐富,老少皆宜。

「果漾莊園」的和菓子系列不需冷藏,常溫保存即可。

 

<PEKO碎碎念>

因應即將到來的母親節,「果漾莊園」也會推出一連串的團購優惠跟新產品,詳細的訊息請參考「果漾莊園」的官網

 

果漾莊園
電話:(06)7032986
地址:台南市仁德區文華路三段428巷53弄28號
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