夏天到了,飯後一碗甜湯、刨冰已經變成了例行公事,這回剛好跟朋友到新開的「超越原味炭烤牛排」用餐,所以就特別到輔大學生超推的「興德屏東夜市豆花」涼一下。

輔大興德屏東夜市豆花01

興德屏東夜市豆花
電話:02 2901 2439
地址:新北是新莊區中正路514巷61號
營業時間:11:00~23:00

 

輔大興德屏東夜市豆花02

「興德屏東夜市豆花」位於輔大旁的小巷子裡,樸實的招牌在一整條的精品小店旁顯得格外突出。

輔大興德屏東夜市豆花03

本來只想吃豆花,看到刨冰竟然不限樣,吃貨的小惡魔靈魂立馬出來勸吃。

輔大興德屏東夜市豆花04

既然不限量,大家一定會覺得種類鐵定沒幾樣,那你就錯了,「興德屏東夜市豆花」提供21種配料,老闆佛心來著。

 

輔大興德屏東夜市豆花05

刨冰(不限樣) $40

先不說配料,「興德屏東夜市豆花」的糖水超正,細聞有股獨特的香甜味,本以為是黑糖水,一問之下才知道老闆是用炒香的蔗糖再加水融化,完全的古早味來著。

輔大興德屏東夜市豆花06

對於吃貨來說,份量多不是重點,種類多才是王道,尤其是吃刨冰的時候,只能加3~4種簡直就是天人交戰。

輔大興德屏東夜市豆花07

不過,「興德屏東夜市豆花」的芋頭不夠桑不夠綿,讓PEKO有點小失望。

輔大興德屏東夜市豆花08

薏仁豆花(三樣料) $30

雖然只是甜湯,但PEKO還是有記得養顏美容,所以特別點了薏仁豆花。

 

輔大興德屏東夜市豆花09

「興德屏東夜市豆花」的豆花好綿密,漂亮得分。

輔大興德屏東夜市豆花10

QQ的粉粿加進綿密的豆花裡,多了一種不同的口感。

輔大興德屏東夜市豆花11

薏仁處理得不錯,口感軟硬適中,不用出力咀嚼就能稀哩呼嚕的吞下。


<PEKO碎碎念>

雖然刨冰不限樣,但配料沒有特別突出,所以PEKO比較推薦手工豆花,如果大家有到輔大附近,記得來碗「興德屏東夜市豆花」啊!!

 

興德屏東夜市豆花
電話:02 2901 2439
地址:新北是新莊區中正路514巷61號
營業時間:11:00~23:00

 

        


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