辣口不辣喉 正宗四川麻辣鍋 正式開吃

紅麻辣老鍋  

紅麻辣老鍋
電話:(02)2755 - 7722
地址:台北市延吉街261號
營業時間:17:00 - 00:00(最後點餐23:00)

          

 

紅麻辣老鍋01

「紅麻辣老鍋」是2015.09才開幕的新餐廳,位於比較靠近捷運信義安和站的延吉街上,雖然離鬧區有一小段距離,但醒目的招牌讓人很難忽略它的存在。

紅麻辣老鍋02  

「紅麻辣老鍋」的用餐區分成1樓和地下室,1樓有5張四人桌,地下室擇有團體的包廂座位。

紅麻辣老鍋03

「紅麻辣老鍋」的自助區有醬料、湯壺以及水杯

 

紅麻辣老鍋04  

紅麻辣老鍋的菜單MENU

在「紅麻辣老鍋」你絕對找不到任何市售冷凍火鍋料,「紅麻辣老鍋」皆提供天然的食材,且所有的丸類都是現點現做的哦!!

紅麻辣老鍋06

鴛鴦鍋 $400

「紅麻辣老鍋」的湯底是不能追加料的,只能加湯。

紅麻辣老鍋07

「紅麻辣老鍋」的紅鍋湯底裡除了多款的中藥材,還有鴨血跟凍豆腐,看起來辣度驚人,但入口其實還蠻溫順的。

鴨血跟凍豆腐吸收了湯汁的精華後,每一口都超有味道,讓PEKO和小君完全是一口接著一口,甚至把加點的鴨血也嗑完。

紅麻辣老鍋08  

「紅麻辣老鍋」的白鍋湯底是用老母雞、牛大骨以及中藥材熬煮而成,嚐起來清爽中還帶著一絲甘甜味。

 

紅麻辣老鍋09  

手工豬肉丸$130、鴨血 $80、小羊肩卷 $250、滷腸頭 $250、豆皮 $90、讚岐烏龍麵 $100、高麗菜 $70、袖珍菇 $130

兩個人點這些根本吃不完,尤其是「紅麻辣老鍋」的讚岐烏龍麵份量完全是吃粗飽的大份量,老闆說這種成本不高的東西就是要讓大家吃飽所以給的比較多。

紅麻辣老鍋10

在所有配料裡PEKO最愛的就是「紅麻辣老鍋」的手工豬肉丸,吃得出新鮮,口感彈牙,雖不到爆漿的程度,但會小噴汁,超好吃的,激推!!

紅麻辣老鍋11

這回因為小君的戰鬥力不足,吃到最後還剩蠻多的。

紅麻辣老鍋12  

<PEKO碎碎念>

如果你是一個喜歡吃火鍋加一堆料的人到「紅麻辣老鍋」可能會有點難點餐,因為菜單上的選擇真的不多,不過,PEKO倒是很喜歡老闆只提供天然食材這個idea,畢竟現在黑心食物太多,食安問題一個接著一個,還是吃天然的比較安心。

除此之外,前面雖然沒特別提到滷腸頭,但PEKO很喜歡「紅麻辣老鍋」的滷腸頭,不僅處理得很乾淨,沒有多餘的油脂,味道還滷得很透,口感也保持QQ的,佳作!!

當天用餐雖然沒開放B1,但一樓5桌全滿,加上客人吃完又加碼外帶,明顯感覺的到人力似乎又點不足,不過,老闆一忙完就出來道歉,讓人感覺還不錯,希望「紅麻辣老鍋」的生意會越來越好。

 

紅麻辣老鍋
電話:(02)2755 - 7722
地址:台北市延吉街261號
營業時間:17:00 - 00:00(最後點餐23:00)

 

【信義線。信義安和站美食】耕和風 日本料理|台北深夜食堂|近臨江街、通化街夜市 

【信義線。信義安和站美食】一吃就愛上的『油花炭火燒肉專門店』 

【信義線。信義安和站美食】涼食帖 涼菓子x咖啡館|抹茶霜淇淋|傳統涼糕大變身|下午茶甜品店|不限時、有WIFI|近通化夜市/臨江街夜市 

【信義線。信義安和站美食】今日壽司店|通化夜市、臨江街夜市  

【信義線。信義安和站美食】維斯塔廚房 Vesta Kitchen 美式餐廳 早午餐|下午茶|安和路 

【信義線。信義安和站美食】臨江街/通化街夜市九份芋圓 

【信義線。信義安和站美食】平價但稱不上美食的『橫綱日式拉麵』|通化夜市、臨江街夜市

【信義線。台北101/世貿站漢堡】POND BURGER CAFE 有好咖啡的漢堡店|潘朵拉盒子早午餐也棒棒!!(文末附完整菜單) 

【信義線。台北101/世貿站美食】鮮 高級蒙古養生鍋(吃到飽) 

【信義線。大安森林公園站美食】大安森林食堂-玉子燒、烏龍麵、蕎麥麵 、鯖魚|日本庶民食堂|Maido Ookini|傳統日本食堂 

【信義線。大安森林站美食】泰式料理+鐵板燒=泰板燒Thaipanyaki 

【信義線。東門站美食】肯恩廚房 FOUCS KITCHEN。美式餐廳|全天候早午餐|義大利麵|Pizza|永康街餐廳|附菜單NEW 

【信義線。東門站美食】照起工 炭烤三明治 手工茶 早午餐|永康街美食 

【信義線。東門站美食】永康街冰品大戰 「永康15」vs「思慕昔

 





 

 


文章標籤

創作者介紹
創作者 PEKO 的頭像
PEKO

PEKO の Simple Life

PEKO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()