添加米穀粉 好消化 無負擔

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身為一個朝九晚七的上班族來說,每天下班回到家準備吃晚餐都將近八點,還得想晚餐要吃啥,真的很累人,所以PEKO很喜歡在家裡囤泡麵,而且愛到台灣、韓國、日本、新加坡的泡麵通通有(小朋友不要學,姊姊是有苦衷的。)

說到泡麵,身為爸媽的人一定會告訴孩子,泡麵不健康,常吃不好,但其實只要在煮泡麵的時候添加青菜、雞蛋、海鮮、菇類或肉絲,泡麵也能吃得很健康。

        

 

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如果再講究一些甚至可以選擇米泡麵/米速食麵/米食泡麵,什麼是米泡麵/米速食麵/米食泡麵??

所謂的米泡麵/米速食麵/米食泡麵就是添加台灣米穀粉製成的泡麵,米泡麵兼收麵食與米食的營養,還能降低20%的吸油率,更厲害的是米泡麵好消化,吃了不易脹氣。

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這回接到農糧署的邀請,PEKO一共收到了全國農會出品的四款「農好蓬萊麵」

1.農好蓬萊麵-肉燥風味麵
2.農好蓬萊麵-蔥香肉燥風味麵
3.農好蓬萊麵-紅燒牛肉風味麵
4.農好蓬萊麵-素香風味麵

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四款「農好蓬萊麵」米泡麵/米速食麵/米食泡麵的熱量都在400大卡內,甚至最低的才313大卡,比市售熱量動輒五六百大卡的泡麵低上許多。

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打開包裝,內容物跟一般泡麵大同小異,麵條看起來差不多。

 

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PEKO發現「農好蓬萊麵」的油包似乎量比較少

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農好蓬萊麵-紅燒牛肉風味麵

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「農好蓬萊麵」可水煮也可直接沖泡,米泡麵的口感柔軟不失Q彈,PEKO挺喜歡的。

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而且據官方資料表示米泡麵因為添加了米穀粉,所以處理時不易吸油,相對的不論沖泡或直接水煮,米泡麵的湯頭也較清爽不油膩。

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農好蓬萊麵-肉燥風味麵

PEKO吃泡麵一定會加顆蛋,然後針對不同味道湯頭的泡麵變換蛋的生熟度以及呈現方式,像肉燥的湯頭就很適合搭配半熟蛋,蛋液會增添湯頭的風味,大家可以試試。

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農好蓬萊麵-蔥香肉燥風味麵

與其加肉絲,PEKO更喜歡加絞肉,如果時間再充裕些,可以先炒絞肉,逼出油然後再加湯,這時油包可酌量添加,而且包準湯頭的香味絕對跟平常不一樣。

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農好蓬萊麵-素香風味麵

市售的泡麵多為葷食口味,素食的比較少,PEKO品嚐過幾款,湯頭都有種說不出的詭異,「農好蓬萊麵」的素香風味麵湯頭加了脫水的海帶,嚐起來多了股清新的鮮味。

 

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分享完「農好蓬萊麵」,接下來PEKO跟大家介紹「輕旅人速泡Q飯」。

方便麵 速食麵 泡麵 大家絕對不陌生,但方便飯 速食飯 泡飯就稍微陌生了吧!! 說實話PEKO也是去年去韓國玩,才接觸所謂的速食飯 ,這樣的速食飯對於單身貴族、小夫妻以及登山旅遊者來說實在是太方便,不用電、不用瓦斯,只要有乾淨的水就OK。

「輕旅人速泡Q飯」採用國產白米,冷熱水皆可沖泡,滾水20分鐘或常溫水60分鐘,一包可沖泡出260g白飯,相當於2碗白飯。

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使用方式如外袋說明

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打開「輕旅人速泡Q飯」裏頭有脫水米飯、油蔥肉燥醬包以及脫氧劑。

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脫水米飯就像是前一天掉在衣服上不小心乾掉的樣子

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沖泡+等待ing

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吸收了水分的脫水米飯看起來真不賴,口感也比預期中好,雖跟一般電鍋現煮出來的米飯有些許差距,但已經讓PEKO覺得很不錯了。

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「輕旅人速泡Q飯」裏頭有附上一包油蔥肉燥醬,如果真的冰箱空空,可直接將白飯拌上油蔥肉燥醬,但PEKO建議的吃法是燙點青菜然後加油蔥肉燥醬包,一菜一飯也比較健康。

 


<PEKO碎碎念>

本以為米泡麵/米速食麵/米食泡麵價格會比較高,結果上網一查,平均價格每包只要$15~$25,分5入裝或15入整箱裝,真的十分親民。

速泡Q飯PEKO特別推薦給喜歡登山的朋友,只要有罐乾淨的水,隨時都有白米飯可享用。

 

農好蓬萊麵
銷售通路:全省農會、家樂福、大潤發

輕旅人速泡Q飯
訂購專線:04-7880701
參考網站:http://www.fuzhou.com.tw
銷售通路:百岳登山用品店(高雄總店/台北分店登山館/台北分店露營館)、山湖郊登山用品社(山湖郊巨蛋店/山湖郊鳳商店)、九九登山旅遊用品社

 

 






 

 

 


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