海邊小屋」位於逢甲夜市裡, 是間超人氣的乾燒蛤專賣店,開店至今食尚玩家、就愛台灣味、旅行應援團都採訪推薦過,也是PEKO這回到台中住宿的主人大力推薦的美食店家,「海邊小屋」的蛤蜊是老闆自己養,每天從彰化產地直送,因為夠新鮮,所以只加了米酒簡單調味,一入口那鮮美肥滿的蛤蜊讓人不想停手更不想停口,絕對稱得上立食美食界中的佼佼者。

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海邊小屋 乾燒蛤專賣店
電話:0937-708178
地址:台中市西屯區文華路121-12號
食記:海邊小屋
營業時間:18:30-23:00

        

 

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說實話PEKO一開始沒有特別定位找「海邊小屋」,就走著走著看到人潮就挨了過去,抬頭一看剛好就是「海邊小屋」,真的是人算不如天算,該吃到的東西就一定會吃到。

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「海邊小屋 乾燒蛤專賣店」的招牌寫著"全世界第一的乾燒蛤專賣店" 口氣不小,但PEKO印象中在其他地方也看過乾燒蛤啊!!

不管,只要好吃就好,那些標語看看就好,跟它認真又能怎樣妳說是吧!!

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海邊小屋」除了賣乾燒蛤也有脫衣蝦,只是上門的顧客幾乎都是衝著乾燒蛤,點脫衣蝦的只有小貓兩三隻。

 

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「海邊小屋」採開放式廚房,製作過程可以看的一清二楚。

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海邊小屋」的蛤蜊是老闆自己養,每天從彰化產地直送

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海邊小屋」的乾燒蛤有大海原味、大片黑蒜、神仙枸杞子、御百邪老薑以及濃厚系黑胡椒五種口味,每份$60,點餐時,店家建議第一次吃乾燒蛤的朋友點大海原味乾燒蛤大片黑蒜乾燒蛤,接受度比較高。

脫衣蝦則有原味、紹興、玫瑰岩鹽、麻辣以及胡椒五種口味,其中玫瑰岩鹽脫衣蝦是最多人點的,每份$100。

 

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等了一會兒,大海原味乾燒蛤終於到手,還用可愛的小鯨魚紙盒盛裝,讓人感覺更貼近大海。

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因為「海邊小屋」的蛤蜊夠新鮮,所以只加了米酒簡單調味,原汁原味呈現,新鮮 肥美 飽滿,米酒香氣襯托出蛤蜊的鮮味,真的是一吃就停不下來。

 

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吃完乾燒蛤別急著丟紙盒,因為盒子裡還有精華中的精華,喝完才能算真正的完食。

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因為PEKO是直接站在「海邊小屋」的攤位前吃,所以服務小姐有給了一個塑膠袋,PEKO吃完數了一下總共有17個  17個  17個 ,而且是$60,台北絕對找不到這價位跟這數量。閃爍愛心  

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離開前別忘了到攤位旁邊洗手呦!!

海邊小屋 乾燒蛤專賣店
電話:0937-708178
地址:台中市西屯區文華路121-12號
食記:海邊小屋
營業時間:18:30-23:00

        


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