環狀線新埔民生站美食,說到板橋宵夜推薦啥,PEKO只會想到裕民街夜市跟南雅夜市裡的美食攤位,前陣子看到社團團友推薦四維路「尤記手工小籠包」,PEKO看了一下時間,雖然營業到凌晨2點,但晚餐時間就開了,於是便收入口袋名單中,這天剛好晚餐時間人在附近就來品嚐看看這讓團友稱讚有加的「尤記手工小籠包」。

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尤記手工小籠包
電話:無
地址:新北市板橋區四維路128巷2號(85度C旁邊巷子裡)
營業時間:18:00~凌晨02:00,週日公休

        

 

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「四維路尤記手工小籠包」位於捷運新埔站一號口附近,鄰近大漢橋,最好認的路標示85度C,沿著巷子走就能看到招牌。

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「四維路尤記手工小籠包」是現包現蒸,約莫要等個十分鐘左右,所以想品嚐美味的手工小籠包需要耐心等候。

 

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「四維路尤記手工小籠包」雖以外帶客居多,但店裡還是有提供三張四人桌,而且一旁還有插座,如果手機沒電還能救急。

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「四維路尤記手工小籠包」賣的東西很簡單,只有手工小籠包、紅茶、豆漿、奶茶以及手工黑糖饅頭。

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手工小籠包  一顆$7/ 一籠10顆$70 

「四維路尤記手工小籠包」皮薄料多,不是中式早餐店那種皮厚然後肉餡只有一咪咪的那種,不過,也因此十分精緻小巧,說白一點就是很小顆。

小籠包本身就很有味道,單吃OK,調味的部分很傳統,沒有過於花俏,然後由於「四維路尤記手工小籠包」沒有提供湯匙,所以精華湯汁會流到盤子上,建議大家一口品嚐才能完整感受到小籠包的鮮甜。

 

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桌上只有自製辣椒醬跟醬油,沒有薑絲,也沒有白醋,感覺有點少了一味的FU,但「四維路尤記手工小籠包」的自製辣椒醬還不錯,辣度不高也不會死鹹,搭配手工小籠包有加分,喜歡小籠包的朋友可以抽空品嚐。

 

尤記手工小籠包
電話:無
地址:新北市板橋區四維路128巷2號(85度C旁邊巷子裡)
營業時間:18:00~凌晨02:00,週日公休

        

 

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