奇郁炸雞」位於捷運江子翠站附近的華江市場(江子翠黃昏市場)裡,是江寧黃昏市場裡的秒殺美食人氣王,營業時間總是擠滿人潮,PEKO從少女時代吃到現在,百吃不膩,最愛「奇郁炸雞」剛起鍋的雞翅、腿排跟地瓜薯條,外皮酥脆,香氣逼人,光想就忍不住吞口水,如果你住在捷運江子翠站附近絕對要嚐嚐看,大力推薦!!

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★★  2017.07.10 奇摩首頁  ★★

20170710-1

奇郁炸雞
地址:新北市板橋區江寧路三段119號
食記:奇郁炸雞
營業時間:下午16:00~19:30左右

        

 

 

板橋美食.蕭記烤鴨.板橋烤鴨.板橋江寧路.華江市場美食.板橋江寧黄昏市場.江子翠站美食.

板橋江寧黄昏市場(華江市場)位於江翠國小後方,是PEKO家最常購買蔬菜水果的地方。

除此之外,江寧黄昏市場(華江市場)裡也有一些板橋老字號美食,包含前陣子分享的 蕭記烤鴨 以及限時美食江寧路鱔魚麵 ,有興趣的朋友可以點連結參考。

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正確的營業時間PEKO不是很清楚,因為總是下了課或下了班才過去,有時趁假日過去大概四點就有營業了,炸物會陸續起鍋,「奇郁炸雞」攤位前常有等待掃貨的饕客,大家會先拿好夾子跟鐵盆,只要一起鍋,檯面上就有如蝗蟲過境突然一片空。

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說實話PEKO想分享「奇郁炸雞」很久了,但每次都好多人,實在很難拍照,這張照片還是去年不小心拍到的。

 

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奇郁炸雞 價目表

炸物品項包含雞腿、雞翅、腿排、雞塊、地瓜、黃金魚塊、魷魚、柳葉魚、紅糟肉、天婦羅、海鮮捲、雞捲、芋園。

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奇郁炸雞 雞翅 $15

這裡賣的是三節翅,價位比一般鹹酥雞攤便宜5元,雞肉有事先醃過,肉質軟嫩多汁,輕輕一扯就骨肉分離,外層只灑上些許的胡椒鹽提味。

 

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奇郁炸雞 腿排 $15

從照片看得出來「奇郁炸雞」的麵衣只有薄薄一層,酥脆度嘟嘟好,通常會跟雞翅前後輪流起鍋,PEKO都是看誰剛起鍋就買誰,因為剛起鍋的口感最優,冷了美味度就大減分。

 

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奇郁炸雞 地瓜薯條

奇郁炸雞」的地瓜薯條切的很大氣,而且地瓜甜度跟品質有一定的水準,相同的份量在鹽酥攤幾乎需要兩、三倍價格才買的到,所以買過「奇郁炸雞」的地瓜薯條後PEKO就回不去了。

所有炸物裡就屬地瓜薯條回烤後能保持水準,口感沒有太大的落差,其他像雞翅、腿排、雞塊都不行,放冷再回烤就GG。

蔡阿嘎也推薦「奇郁炸雞」的炸雞翅,影片大概在3分10秒左右。

 

<小註記>

華江市場又稱垃圾市,環境的部分比較...

 

奇郁炸雞
地址:新北市板橋區江寧路三段119號
營業時間:下午16:00~19:30左右

 

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