常看文的朋友應該都有發現PEKO很愛吃豆花,前陣子在桃園龍潭品嚐到CP值超高「澎湃豆花」,於是手刀寫文分享;「澎湃豆花」的所在位置有點隱密,要不是看到在地格友芽月的文章,應該來龍潭十次都不會發現它,「澎湃豆花」的豆花、粉粿、脆圓都是手工作的,口感跟別的地方不一樣,而且年輕老闆不知道哪來的佛心,只要客人內用,豆花、仙草跟黑糖冰沙都能無限續,讓你吃好又吃飽,這麼優質的店家不推對不起自己的良心啊!!

澎湃豆花.桃園美食.龍潭美食.桃園豆花推薦.豆漿豆花.寒天豆花.

★★  2018.06.16 奇摩首頁  ★★

澎湃豆花.桃園美食.龍潭美食.桃園豆花推薦.豆漿豆花.寒天豆花.

澎湃豆花
電話:03-4893866
地址:桃園區龍潭區成功路27號
食記:澎湃豆花-豆漿豆花、豆花刨冰
營業時間:12:00~20:00

        

   

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「澎湃豆花」的門面頗具巧思,有貨櫃門有多肉植物,搶眼的配色更讓人眼睛為之一亮。

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從「澎湃豆花」門口的玻璃就可以看到老闆豪邁的在盛裝外帶豆花

 

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「澎湃豆花」的座位數不多,PEKO和友人剛好巧遇前一批客人同時離開才能拍到空景。

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「澎湃豆花」桌上的摩艾面紙盒也太Q

 

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澎湃豆花.桃園美食.龍潭美食.桃園豆花推薦.豆漿豆花.寒天豆花.豆花刨冰.

澎湃豆花 菜單MENU

豆花、嫩仙草、刨冰、厚片、飲品,內用豆花、仙草、黑糖冰沙都可無限續。

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 「澎湃豆花」的配料都放在冰櫃裡,不只能掌控溫度,也能避免灰塵,乾淨度無慮。

 

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等了一下子,兩碗超澎湃的豆花上桌,即時很想馬上吃,但依照慣例還是得先餵相機。

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澎湃豆花 招牌嫩豆花(粉圓、綜合粉粿、脆圓) $40

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澎湃豆花 豆漿豆花(綜合粉粿、芋圓、紫米) $40

 

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「澎湃豆花」的豆花口感跟一般豆花不同,有種布丁+傳統豆花的感覺,一問之下才知道原來老闆加了寒天,人家可是寒天豆花來著。

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「澎湃豆花」的粉粿有兩種,分別是招牌粉粿跟糖粉粿,老闆切的很大氣,但這口感過於紮實不夠Q,PEKO有點吃不習慣。

 

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芋圓的部分倒是表現不錯,品嚐的到小小的芋頭塊。

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會點紫米完全是為了飽足感來著,想說吃完這碗就直接省了晚餐,「澎湃豆花」的紫米煮得夠軟,調味也不會過於甜膩,跟豆漿豆花搭配起來頗合拍。

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除了寒天豆花,「澎湃豆花」的冰可不是白開水剉冰,是黑糖冰沙, 甜度適中,吃多也不膩口。

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愛吃冰的PEKO當然直接續冰,續冰時老闆還親切的詢問要不要順便加點豆花,我說碗裡的豆花都快吃不完了,不了,老闆接著說真的可以免費續,不要客氣,店裡的豆花都是自己做的,只要在成本過得去,希望客人都能吃飽再離開。

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澎湃豆花 豆花刨冰 $50

前面的豆花都是加三樣配料,看到隔壁的學生妹加了五種配料的豆花刨冰突然有點後悔,只好借來拍照,這樣才$50,「澎湃豆花」可以來板橋開店嗎?? PEKO願意每個月都光顧再介紹給朋友幫忙衝業績。

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「澎湃豆花」中午12點才開始營業,千萬不要太早過來,然後粉粿、脆圓因為太熱門,約莫五點多就會賣完,建議大家要有心理準備。

 

澎湃豆花
電話:03-4893866
地址:桃園區龍潭區成功路27號
食記:澎湃豆花-豆漿豆花、豆花刨冰
營業時間:12:00~20:00

        

 

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