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みやざき晴夜居酒屋」是一間連鎖體系居酒屋,店內專賣九州宮崎名物跟鄉土料理,日本和牛宮崎牛炭火地鶏伊勢海老蝦(日本龍蝦)、藁焼きかつお在「みやざき晴夜居酒屋」通通品嚐的到;除此之外,看了店內DM赫然發現「みやざき晴夜」在台灣的台北六條通(林森北路107巷)也有一間連鎖店「日本伝統藁焼炭焼 天晴」,所以無論是想回味或一嚐九州宮崎名物跟鄉土料理的魅力免搭飛機台北也吃的到哦!!

みやざき晴夜居酒屋
電話:0985-64-9003
地址:宮崎縣宮崎市橘通西3丁目1番14号
臉書:https://www.facebook.com/miyazaki.hareruya
營業時間:17:00~00:30

        

 

★★ 2017.10.05 奇摩首頁 ★★

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「みやざき晴夜居酒屋」是一間三角窗的店面,店門口擺放著大大的菜單MENU,初訪者可以先參考在決定是否入店用餐。

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一踏進「みやざき晴夜居酒屋」就看到透明櫥窗裡的師傅正在大火的烤爐前烹調美食,不自覺得拿起相機拍了一下,事後發現照片中的師傅正在偷笑,也太可愛!!

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顧客需先脫鞋才能進入「みやざき晴夜居酒屋」,只要木牌還在就代表沒人使用,可以直接把鞋子放進去,再取出木牌。

 

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「みやざき晴夜居酒屋」的走道十分狹窄,右側是一間一間的包廂,左側則是廚房;抬頭可見牆上畫著日本和牛宮崎牛炭火地鶏等九州宮崎名物料理。

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話說被老饕譽為頂級聖品的日本和牛之一的宮崎牛也將引進台灣,台灣各大飯店、高級餐廳業者摩拳擦掌準備大戰,至於哪間飯店餐廳有引進宮崎牛,目前從新聞媒體資訊知道首批引進宮崎牛的包含乾杯集團、晶華等五星飯店。

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日本人很注重隱私,所以PEKO只拍到自己包廂的照片,其他的用餐區就請大家自行上網參考。

 

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「みやざき晴夜居酒屋」的菜單MENU頁數頗多,偷懶沒拍,只單拍這張伊勢海老蝦先讓大家眼睛吃點冰淇淋。

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みやざき晴夜居酒屋-伊勢海老蝦拼盤

這應該不用多介紹,用眼睛看都知道是好料,龍蝦肉好鮮,剩下的龍蝦軀殼事後請「みやざき晴夜居酒屋」煮成味噌湯超優,一人一小碗根本不夠。

 

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みやざき晴夜居酒屋-かつお藁焼き 880円

這個是鰹魚,特別的是它是用稻草燒烤後的鰹魚,表皮燒到焦黑微脆,逼出魚肉香氣,外層微熟扎實,中間魚肉軟嫩,沒有腦人腥味,連不愛吃生魚片的PEKO都覺得好吃。

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みやざき晴夜居酒屋-地頭雞 750円

這道PEKO著實忘了是啥,只記得是地頭雞 ,生熟度對PEKO來說過生,入口雞肉的生味頗重,建議加檸檬汁壓味。

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みやざき晴夜居酒屋-肉捲包飯 550円

簡單的美味,肉捲中的米飯事先調味過,包進肉捲後再烤過,完美融合,飽嘴滿足。

 

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みやざき晴夜居酒屋-炙燒宮崎牛 880円

來到宮崎怎能錯過享譽國際的宮崎牛,看看這油花紋路油花真的是美,連PEKO這種對牛肉沒研究的人看得出宮崎牛是美味的牛肉,果然入口就讓人開心的想轉圈圈。

不過,對宮崎牛稍有研究的友人說PEKO吃得宮崎牛只是普通的不是頂級的,因為油花還不夠漂亮,這個就讓大家參考。

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みやざき晴夜居酒屋-鯖魚壽司480円

炙燒過的鯖魚油脂滲入壽司飯裡,搭配嗶嗶啵啵的鮭魚卵跟蔥花,我的天兒啊~~真的是讓人愛不釋口,筷子都停不下來。

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みやざき晴夜居酒屋-吻仔魚玉子燒 580円

玉子燒一向都是本人很愛的一道美食,鬆軟滑口蛋香四溢,光想到就先吞口水,但「みやざき晴夜居酒屋」的泡在湯裡的吻仔魚玉子燒讓人不解,整體讓人沒有愛。

 

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みやざき晴夜居酒屋-山芋鐵板燒 550円

山藥磨成泥放在燒熱的小鐵盤裡,灑上柴魚,綿滑飽嘴,香氣逼人,這個好啊!!

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みやざき晴夜居酒屋-辛麵 680円

日本拉麵有「味噌、醬油、豚骨」三大湯系,但各地方仍有自己的特色拉麵,而宮崎拉麵就是紅通通的辛麵,是說辛麵剛上桌時PEKO超級無敵納悶,因為這看起來好像自己在家加了韭菜、蛋花煮出來的泡麵,實際入口還真的就是韓國辛拉麵的味道,只不過麵條不一樣,不能說好吃,也不至於到難吃,這碗宮崎拉麵。辛麵對PEKO來說就是韓國辛拉麵湯頭+日本麵。

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雖然在台灣也常跟朋友相約居酒屋吃飯,但日本居酒屋還是多了一股獨特的氛圍,或許是國外的月亮比較圓,人在異地吃什麼都覺得特別,如果您計畫到宮崎旅遊,想要嚐嚐宮崎牛的滋味,「みやざき晴夜居酒屋」會是您聚餐或夜晚小酌的不錯選擇哦!!

 

みやざき晴夜居酒屋
電話:0985-64-9003
地址:宮崎縣宮崎市橘通西3丁目1番14号
臉書:https://www.facebook.com/miyazaki.hareruya
營業時間:17:00~00:30

日本伝統藁焼炭焼 天晴
電話:02-25417771
地址:台北市林森北路107巷48號
臉書:https://www.facebook.com/taipei.appare
營業時間:17:00~00:00

 

【20170913~0916  SUNQ PASS快樂無限九州巴士旅】

Day1:中華航空CI110(07:55)→福岡機場→使用SUNQ PASS搭乘機場巴士→中洲川端商店街→MINE CUBE和服體驗→櫛田神社→(午)博多あかちょこべ(古式胚芽麵)→博多運盛鈴懸にて和菓子→筥崎宮放生会(博多三大祭)→福岡觀光巴士FUKUOKA OPEN TOP BUS→(晚)情熱の千鳥足(日本屋台美食)→福岡& AND HOSTEL青年旅館 
Day2使用SUNQ PASS搭乘高速巴士(桜島号)前往鹿兒島→麴藏→鶴田ダム→入来麓武家屋敷→黒豚料理 あぢもり→白熊冰店|氷白熊の本家 天文館むじゃき→天文館商店街→索拉利亞西鐵飯店鹿兒島
Day3使用SUNQ PASS搭乘高速巴士(はまゆう号)前往宮崎→(午)杉の子-地頭雞炭火燒定食→青島神社→九州鬆餅宮崎總店→(晚)みやざき晴夜居酒屋→Hotel Marix 宮崎馬里克斯酒店
Day4:綾自然藏見學館→(午)酒泉の杜→使用SUNQ PASS搭乘巴士直達宮崎機場→中華航空CI115(15:00)

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