銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家」位於銅鑼灣商圈,是開幕不久的粵菜餐廳,主打創新的粵菜,讓饕客們能品嚐到更豐富多元的菜色,也挑戰滿是老字號酒家的銅鑼灣美食市場,PEKO這趟有幸跟著土豪哥、妮妮、小佳、吳大妮跟貓大一起品嚐,當然要寫文跟大家分享,想知道「大三圓酒家」有哪些創意菜色就趕快點進文章吧!!

大三圓酒家 粵園
電話:+852 2983 9899
地址:香港銅鑼灣登龍街1號8樓 (金朝陽中心2期Midtown)
營業時間:(平日)11:00~23:00 (假日)10:00~23:00

        

 

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

「大三圓酒家」位於香港最熱鬧的銅鑼灣商圈,金朝陽中心2期Midtown的8樓。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

「大三圓酒家」是一間專賣粵菜的餐廳,粵菜是中國漢族八大名菜之一,又稱為廣東菜,粵菜由廣州菜、潮州菜、客家菜及順德菜組成;「大三圓酒家」的菜色秉持著傳統的粵菜精神,另外再加入創新配搭,讓粵菜更加豐富多元,搶供老饕們的味蕾。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

因為是新開幕的餐廳,所以不同以往老牌酒家那種昏黃的燈光以及擁擠的用餐環境,「大三圓酒家」佈置新穎,燈光明亮,座位寬敞不擁擠,多人用餐還可預約包廂,增添隱密性跟舒適度。

 

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

活跳跳的海鮮就在大廳右手邊的水族箱裡,這些都是看的到也吃得到的優質海鮮。

除此之外,「大三圓酒家」的菜單上也有一些特殊菜色是需要提前預訂才有的,這個部分就要請大家多留意。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

「大三圓酒家」賣的雖是粵菜,但有提供洋酒,價格的部分需詢問店員。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

到酒家用餐當然要來壺茶潤潤口,「大三圓酒家」的茶芥是另收的。

 

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-柚子肉鬆生菜包

看到這道你一定以為是普通蝦鬆,那你就太小看「大三圓酒家」師傅的創意了,人家可是加了柚子肉,一口咬下,柚子的清香化解了油膩感,爽口開胃。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-薑蔥粉絲肉蟹煲

這道是「大三圓酒家」的招牌菜,選用兩斤重的上等肉蟹、粉絲搭配醋蠔醬烹調,蟹味濃郁,品嚐時可將粉絲跟蟹膏拌在一起享用,喜歡吃蟹的朋友千萬別錯過!!

 

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-梅菜鮮竹蒸茄子

PEKO是個很不愛吃茄子的人,但「大三圓酒家」這道蒸茄子口感味道很不茄子,反而有點櫛瓜的感覺,鹹香的梅干菜搭配豆皮口感層次豐富。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.  

大三圓酒家-龍馬精神(蝦頭油)

光聽菜名大概就猜到是龍蝦料裡來著,烹調感覺很像龍蝦煨麵,但品嚐時又沒那麼簡單,後來一問之下才知道,師傅特別加了蝦頭油,完全是鮮上加鮮來著。

然後一個轉身竟然巧遇龍蝦膏,精華中的精華,減肥的事只好留到明天再說。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-蜜汁叉燒皇

來到香港不吃叉燒就等於白來,PEKO是叉燒控,最喜歡那肥瘦適中油而不膩的口感,「大三圓酒家」的蜜汁微甜微鹹,讓人黯然消魂,真想來碗白飯。

 

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-百花炸釀蟹拑

現在正是蟹肉最肥美的季節,師傅將整支蟹箝保留一點外殼然後裹粉油炸,將蟹肉的鮮味緊緊鎖住,大口咬下下蟹肉鮮甜飽滿,還嚐的到蟹肉一絲一絲的細緻口感,品嚐時沾點特調醬汁,美味盡在不言中。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-菠蘿咕嚕肉

說到經典粵菜,絕對不會少了菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜的醬汁包裹著脆皮又嫩口的豬肉,加上清甜微酸的鳳梨,開胃又下飯。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-脆皮燒腩仔

「大三圓酒家」這道菜最大的特色就是皮脆肉嫩多汁,皮脆而不硬,肉肥而不膩,放入口中還會喀哩喀哩作響,即便放涼品嚐還是一樣皮脆不出油,師傅功力一流,妙不可言!!

 

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-大三元脆皮燒雞

既然冠上"大三圓"就是招牌菜來著,金黃油亮的外皮讓PEKO猛吞口水,入口後雞汁在口中環繞,外皮鬆脆,肉質嫩滑,油脂甘腴,「大三圓酒家」的脆皮燒雞十分討喜,且耐人尋味。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-大三元手撕雞

剛上桌時大家紛紛說怎麼又來了一隻雞,然後就沒啥興趣,直到第一個人動筷翻起上層的雞肉,才意外發現是手撕雞來著,吃起來有點像台灣的鹽水雞,麻油味頗重。

這道要特別選三黃雞來製作,所謂的三黃雞就是頭黃、背黃和腳黃,雞越黃肉質越滑嫩,然後烹調時是把雞肉浸至在鮮雞湯裡,純粹靠雞湯的熱度把雞肉浸熟,非常考驗師傅的功力,是道標準的功夫菜。

 

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-生拆圓蝦炒滑蛋

這道是粵菜的常見菜色,只要蝦子夠鮮夠肥美然後掌控好蛋的生熟度就好吃,而「大三圓酒家」通通俱備,讓PEKO不顧形象一直往盤子夾。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-黃金流沙包

激推!必點!話說因為大家拍著拍著包子就冷掉了,當PEKO順手拿起一個本來預期不會出現爆漿的畫面,但卻出乎大家意料,流沙內餡不只流還爆流,讓大家紛紛拿起相機捕捉,事後又再多點了一籠熱熱吃。

「大三圓酒家」的黃金流沙包,微鹹不膩,熱熱吃放冷吃都好吃,而且都爆漿,堪稱當天最讓人意外的一道。 (爆漿照片感謝Nini and Blue 玩樂食記友情提供)

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家-咖啡糕

在粵菜餐廳看到咖啡糕還真是生平第一次,但冰涼微Q彈的口感PEKO還蠻喜歡的,而且微苦咖啡味十分解膩,當飯後甜點嘟嘟好。

 

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

這趟香港行跟新朋友老朋友在「大三圓酒家」一起品嚐粵菜真的超開心,彷彿提前團圓吃年菜,好想說聲新年快樂。 (上圖感謝Nini and Blue 玩樂食記友情提供)

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家 冬至、團圓年菜 菜單MENU

PEKO在「大三圓酒家」門口看到年菜菜單,就順手拍起來讓大家參考,如果剛好一家人趁過年到香港旅遊,可以順道來吃團圓菜。

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

大三圓酒家 粵園
電話:+852 2983 9899
地址:香港銅鑼灣登龍街1號8樓 (金朝陽中心2期Midtown)
臉書:@sgdasanyuan
營業時間:(平日)11:00~23:00 (假日)10:00~23:00

 

香港旅遊.香港自由行.香港美食.香港景點.香港必買伴手禮.香港簽證.港簽.港鐵路線圖.香港機場快線.

【香港旅遊】香港自由行攻略 機票港簽、景點美食、網路網卡、住宿交通、購物行程 香港必買伴手禮推薦清單

【香港必買伴手禮】香港超市必買零食、餅乾、丹麥藍罐曲奇、大排檔星級奶茶、多多芝麻糊、蝦子麵、鮑魚XO醬|惠康超市、百佳超市 

【香港銅鑼灣美食】新記車仔麵 必點牛腩、蘿蔔、豬大腸|銅鑼灣車仔麵推薦|附2017營業時間、菜單MENU 

【香港銅鑼灣美食】人和荳品廠 超滑嫩手工豆花、豆漿|港式甜點|附菜單MENU|近時代廣場|旺角、灣仔也有分店 

【香港銅鑼灣美食】聰嫂星級甜品-龍眼椰果冰、榴槤水晶珠、龍眼豆腐花|劉德華推薦|近時代廣場|附灣仔、將軍澳分店地址 

【香港銅鑼灣美食】澳門茶餐廳 推葡式蛋塔、咖哩牛腩、港式早午餐|尖沙咀、中環、上環皆有分店|內附2015最新菜單MENU 

【香港銅鑼灣美食】香港仔南記粉麵|平價國民美食|內附中環、上環、灣仔、北角、紅磡等各分店地址 

【香港銅鑼灣購物】時代廣場+金百利+東角Laforet+義順牛奶公司 

【香港銅鑼灣住宿】銅鑼灣迷你酒店 Mini Hotel|香港平價便宜飯店推薦|機場巴士A11景隆街站

 

【香港自由行 四天三夜 20171129~1202】

Day1:香港航空HX253(11:55)→香港機場→機場巴士A20(钦州街)→放行李→朗益燒味工房→合益泰小食→正生純銀店→荃灣逛街→新宏利粥麵→美荷樓青年旅舍
Day2:飯店早餐→公和荳品廠→深水埗逛街→(午)維記咖啡粉麵→換飯店→銅鑼灣哆啦A夢郵局→(晚)榮記粉麵→銅鑼灣逛街→香港超市伴手禮購物香港銅鑼灣迷你酒店
Day3:睡飽飽→Mr. Rich Bakery 魔術兔曲奇(彩色曲奇餅)→(午)美都餐室→旺角新之城、女人街、花園街、通菜街→銅鑼灣時代廣場→(晚)大三圓酒家→新幻彩詠香江→1881 Heritage聖誕景→海港城七彩飛船→香港銅鑼灣迷你酒店
Day4:(午)再興燒臘→翠苑甜品專家→彩虹邨→荷里活廣場-賤萌熊。舞動爆笑聖誕→機場巴士A11→香港機場貴賓室→香港航空HX284(21:55)



 

銅鑼灣美食.大三圓酒家.銅鑼灣茶餐廳.銅鑼灣晚餐.粵菜.登龍街美食.廣東菜.Midtown.粵式小點.金朝陽中心.金朝陽中心餐廳.

  


文章標籤

創作者介紹
創作者 PEKO 的頭像
PEKO

PEKO の Simple Life

PEKO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()