8292烤肉」是一間即將要加入東區韓式料理戰場的韓國烤肉餐廳,造訪時尚未正式開幕,所以完全是新餐廳搶先吃;「8292烤肉」來自韓國弘大,是八色烤肉的副牌,造訪當天餐點皆為韓國觀光公社安排,PEKO只負責吃,點餐細節沒有非常清楚,還請見諒!!

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8292烤肉
電話:02-2711-8815
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷36號
食記:8292烤肉
營業時間:11:30~20:00

        

 

8292烤肉

 

 

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「8292烤肉팔이구이」位於東區後方的巷子裡,若搭乘大眾交通工具,可於捷運忠孝敦化站下車,步行五分鐘即可抵達。

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造訪當天是韓國觀光公社2018KM的續任證書頒發跟2017頒獎日,會後所有KM和工作人員就一起到韓國八色烤肉副牌的「8292烤肉」聚餐。

「8292烤肉」約莫有10張桌子,四人一桌,我們一行將近40人左右整個包場,超high!!

  

8292烤肉菜單

 

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我想看得懂「8292烤肉」韓文菜單的朋友應該不多,PEKO也看不懂,問了公社的盈榛,盈榛說正式開幕會有中文菜單,所以想大快朵頤的朋友不用太擔心。

 

8292烤肉推薦

 

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照片中看到的是八道小菜,但最酷的是的紅底的是轉盤,就跟我們在中式圓桌上吃飯一樣,想吃啥就自己轉,PEKO還是第一次在韓式料理店看到這樣的轉盤。

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每桌都會附一鍋大醬湯,可以無限續湯,但不續料。

「8292烤肉」的大醬湯鹹度有調過,不像PEKO在韓國喝到的那麼重口味。

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生菜新不新鮮大家看照片就知道,當天大家顧著聊天,沒有認真包肉,所以還真不知道生菜可不可以無限續。

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水煮蛋沙拉,這個是要先通通攪拌均勻後才能享用,醬汁走酸甜風。

  

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「8292烤肉팔이구이」的水壺超可愛的,不過水喝起來有股塑膠味(同桌友人說是杏仁味....)

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因為當天只負責吃,所以只知道是牛肉,正確的品名跟部位就不知道了,但PEKO覺得應該是牛五花。

  

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「8292烤肉팔이구이」的豬五花盤裡有番茄、蔥以及菇,感覺只灑了鹽跟胡椒,沒有過多的調味,品嚐前可以搭配沾醬。

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 不過,PEKO偏愛生菜包肉的吃法,一來強迫自己吃菜,二來可降低五花肉的膩度,生菜包進豬肉跟醬料蔥絲。

 

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這盤也是牛肉,稍微肥了些,同桌的加小菲、蔡小妞接受度好像沒有很高。

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明太子拌飯,上桌是用小鐵鍋盛裝,然後大家就你看我我看你,到底是要加熱吃還是攪拌後直接冷冷吃。

結論是都可以,但PEKO覺得放在烤盤上加熱後比較好吃,鹹度也會降低些。

 

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醃製番茄,這應該是飯後點心,因為上桌就只有八顆;口味偏酸,沒有太多的記憶點。

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2017年和安妮、加小菲、蔡小妞、Mika、Alisha一起加入韓國觀光公社的KM團隊,2018少了Mika、Alisha兩位戰友,雖然不捨,但還好都是平常會見面的朋友,希望我們KM4還有機會一起到韓國出差。

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本文收錄於【2021 台北大安區精選韓式料理外帶外送美食懶人包

8292烤肉 팔이구이
電話:02-2711-8815
地址:台北市忠孝東路四段223巷36號1樓
營業時間:11:30~22:30

 

        

 

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