泰國.曼谷美食.紅大哥水門雞飯.曼谷水門海南雞飯.水美市場美食.水門市場必吃.水門市場海南雞飯.

在曼谷的第一個早晨我們來到網友激推號稱"曼谷NO.1海南雞飯"的「紅大哥水門雞飯」,而且還非常幸運的沒排隊直接入座;「紅大哥水門雞飯」鄰近水門市場四面佛,周邊吃喝玩樂通通有,不論你是逛街逛累了想打牙祭,還是想香填飽肚子再上路都非常方便。

紅大哥水門雞飯
電話:+66 81 779 7255
地址:962 Phetchaburi Road, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi,Bangkok.
營業時間:06:00~14:00、17:00~02:00
地鐵交通:BTS Chit Lom 奇隆站

        

 

★★  2018.02.18 奇摩首頁  ★★

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紅大哥水門雞飯」距離我們住的「Klub Hotel 克魯博酒店」不遠,一早就搭乘飯店的免費嘟嘟車到達水門市場,走個一小段路就抵達「紅大哥水門雞飯」。

店面招牌上雖寫著「紅大哥水門雞飯」但也有饕客都暱稱為「曼谷水門海南雞飯

反正只要提到水門市場美食曼谷海南雞飯或者四面佛附近美食基本上都會查到「紅大哥水門雞飯」,店面就在Palladium百貨公司對面。

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看到排隊的人潮沒??

只要一到熱門用餐時間,「紅大哥水門雞飯」門口就會出現這樣的排隊人潮,所以不想浪費時間排隊的朋友最好避開午餐、晚餐的時間。

  

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之前看過馬來西亞網友的影片介紹「紅大哥水門雞飯」,他說如果你看不懂泰文、中文,那麼就認店員的桃紅色制服,制服對了就大方走進店裡點餐。

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紅大哥水門雞飯」的雞肉看起來白白的,好像沒有加工過,有點像台灣的白斬雞,這樣的雞肉會好吃嗎??

 

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紅大哥水門雞飯 菜單MENU

菜單上有中文、英文、泰文三種語言,點餐非常方便。

海南雞飯、雞肉、雞油飯、雞胗、雞肝、香料焗豬肉、苦瓜燉排骨、香菇燉鴨、燉雞腳、雞血、雞湯、飲品

如果是多人一起用餐直接切半隻雞或一整隻雞再個別叫飯會更划算

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紅大哥水門雞飯」桌上的水要錢~要錢~要錢~

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紅大哥水門雞飯-胡椒雞骨湯 (附餐湯)

這有點像是自助餐的附湯,餐點上桌後「紅大哥水門雞飯」的服務生會一人給一碗。

PEKO猜想應該是用大量雞骨下去熬的,濃郁鮮甜,好想再來一碗。

 

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紅大哥水門雞飯-海南雞飯 40泰銖

這是「紅大哥水門雞飯」單人份的海南雞飯,除了看起來白白嫩嫩的雞肉,還附了小黃瓜。

比起以往吃過的海南雞飯,「紅大哥水門雞飯」的海南雞飯口味比較清淡,僅有淡淡的雞汁雞油清香味。

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紅大哥水門雞飯-半隻雞 370泰銖

紅大哥水門雞飯」的雞肉是時價,點餐的時候會告知價格,能接受再點。

因為我們三個女生兩個男生,加上大家都愛吃肉,所以點了半隻雞來分食,半隻雞盤會附上兩塊雞血。

 

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醬料是藝術來著

紅大哥水門雞飯」的醬汁PEKO非常喜歡,微微的辣度非常下飯。

重口味的朋友可以直接把醬料淋在飯上,攪拌均勻後連同雞肉一起入口,但PEKO喜歡拿雞肉沾醬再挖飯。

紅大哥水門雞飯」的雞肉軟嫩好入口,雞皮香滑超沽溜,搭配稍微硬口的泰國米絕配啊!!

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長這麼大第一次吃雞血,口感有點像是比較紮實的鴨血跟豬血。

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紅大哥水門雞飯-雞油飯 10泰銖

有肉當然就要有飯,所以單點四碗雞油飯,雞油飯單吃只有微微的鹹度跟淡淡的雞油香味。

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在「紅大哥水門雞飯」飽餐一頓後就可以到附近的Centralworld、Big C、水門市場或四面佛晃晃,推薦給到曼谷旅遊的朋友們!!

 

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