重慶小濱樓川菜」是重慶美食餐廳中的老字號,在重慶無人不知無人不曉,更是觀光客會特別指名造訪的餐廳;在「重慶小濱樓川菜」可以品嚐到各式各樣的重慶小吃,正東擔擔麵、山城小湯圓、骨湯油茶等,琳琅滿目應有盡有,過去因蔣夫人很喜歡他們的小吃,常在「重慶小濱樓川菜」招待各國貴賓,你說,難得來到重慶旅遊怎麼能錯過是吧!!  本次行程由五福旅遊贊助

重慶美食.重慶小濱樓.川菜.重慶小吃.骨湯油茶.正東擔擔麵.山城小湯圓.小濱樓.

★★  2018.07.04 奇摩首頁  ★★

重慶美食.重慶小濱樓.川菜.重慶小吃.骨湯油茶.正東擔擔麵.山城小湯圓.小濱樓.

小濱樓川菜
電話:023-63838858
地址:中國重慶市渝中區民權路89號4樓(日月光購物中心)
食記:小濱樓川菜 老重慶小吃 
交通:軌較場口站

        

 

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蔣宋美齡最愛-小濱樓川菜

導遊告訴我們蔣夫人蔣宋美齡因喜歡,所以常在「小濱樓」招待各國貴賓,因此在「小濱樓」可以看到許多蔣公跟蔣夫人宴請外賓的歷史老照片。

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小濱樓」在重慶共有三間店,PEKO跟旅伴們造訪的是位於解放碑較場口日月光購物中心4樓的分店。

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小濱樓川菜」連續多年榮獲重慶市「風味小吃」、「名小吃」、「名特小吃」及國家國內貿易局「中國名菜」的認可

 

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小濱樓」的裝潢風格結合復古與時尚,隨處可歷史文物,但轉個身又看到華麗的水晶燈。

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這天用餐的地方是在「小濱樓」的包廂裡,包廂空間極具隱密性,還會搭配專屬管家負責上菜收桌等用餐事宜。

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小濱樓-酸梅湯 ¥15

導遊小潔說這杯酸梅湯是饕客們來到「小濱樓」必點的飲品

但PEKO和Ben哥都覺得少了點什麼,不夠酸、不夠濃,但可能這才是正宗的老重慶味道吧!!

 

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小濱樓-正東擔擔麵

這趟到重慶吃了滿肚子的重慶小麵,看到正東擔擔麵突然喘了口氣,心想終於不辣了。

結果用筷子往碗裡一翻,碗底的紅油醬料立刻現身,該來的終究躲不過,麵條Q彈,微辣不膩口,這麵Hen合PEKO的口味。

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小濱樓-山城小湯圓

手工湯圓裡包著芝麻餡,皮Q餡多,但PEKO吃不習慣酒釀桂花湯。

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小濱樓-骨湯油茶

油茶是四川重慶人最愛的小吃之一,連飯店早餐都會出現。

油茶由米糊、油炸饊子再加上鹽、辣油、蔥花,拌勻著吃,米糊像極寶寶的副食品,綿密的米糊搭配油炸饊子微鹹微辣,口感酥脆香濃。

 

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小濱樓-養顏翡翠盅

這道佳餚就是台灣飯店裡常出現的翡翠菠菜湯,很清淡很討喜。

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小濱樓-花椒醬鴨

PEKO心中的「小濱樓」冠軍菜

微冰涼,肉質軟嫩,入口會感受到椒麻的特殊風味,不辣口且香氣十足,美味到讓旅伴Ben哥打包回房間配酒。

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小濱樓-翡翠魚

青蔥鋪好撲滿,翻開青蔥魚肉早已處理成方便入口的片狀,魚肉鮮嫩不在話下。

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小濱樓-藍莓馬蹄

馬蹄脆口淋上酸甜藍莓醬,風味獨特又解膩。

 

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小濱樓-宮保雞丁

小濱樓」的宮保雞丁加了蜜汁核桃,微甜核桃搭配辣口雞丁特別涮嘴。

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小濱樓-霧都回鍋肉

回鍋肉算是川菜裡的經典菜色,只是重慶這邊的吃法比較特別。

上桌後服務人員會把乾冰丟進小杯子裡,頓時間白煙瀰漫餐桌,讓人嘖嘖稱奇。

再用迷你版的割包包進回鍋肉、青椒、紅椒等配料,小小一個精巧可愛,飽嘴沒負擔。

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小濱樓-紅糖麻糍

簡單說就是熱熱的炸麻糬淋上紅糖醬,飯後來一塊超讚,跟居酒屋的煉乳麻糬有異曲同工之妙。

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1937年抗戰開始,也是「小濱樓」開業的那一年,走過多個年頭,卻屹立不搖;在「小濱樓」你可以在涼爽舒適的環境品嚐所有重慶小吃、名菜,推薦給到重慶旅遊的朋友們!!

 

小濱樓川菜
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【中國重慶武隆 20180621~0625】 

Day1:長榮航空BR739→重慶江北機場→民國街(旗袍變裝)→羊肉火鍋→重慶武隆依雲度假酒店
Day2天生三橋→洞庭山庄→龍水峽地縫印象武隆→四川重慶烤魚→重慶武隆依雲度假酒店
Day3芙蓉洞→鳳凰美食城(土菜)→重慶富僑足浴→防空洞火鍋:老同學歪館火鍋南濱路夜景→重慶麗笙世嘉酒店
Day4長江索道花市豌雜麵威斯汀觀景眺望臺→解放碑步行街→重慶必買伴手禮→錦禧大酒樓→輕軌穿樓→貓兒石文創園→南濱路漫咖啡下午茶→重慶夜景:洪崖洞千廝門大橋重慶小濱樓重慶麗笙世嘉酒店
Day5:重慶江北機場→B7192立榮航空→回台灣


 

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