葉綠素豆花?PEKO長這麼大第一次看到綠色豆花,「福泉布丁豆花」就隱身於新竹城隍廟附近的小巷子內,非常不起眼,卻已是經營30年的新竹豆花老店,店裡除了豆花還有賣各式甜湯,不論你是下午茶,還是正餐過後想吃點涼的,「福泉布丁豆花」都是你不錯的選擇哦!!

新竹美食.新竹城隍廟美食.葉綠素豆花.綠色豆花.福泉布丁豆花.福泉豆花.新竹豆花.

★★  2018.09.09 奇摩首頁  ★★

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福泉布丁豆花
電話:03-525-4421
地址:新竹市北區平和街9號
食記:福泉布丁豆花
營業時間:11:00~22:00

 

        


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福泉布丁豆花」鄰近新竹城隍廟,步行約5~10分鐘。

昨天剛好到新竹工作,忙裡偷閒之餘就到「福泉布丁豆花」品嚐傳說中的綠色豆花

店裡沒有特別裝潢,看的出歷史的痕跡。

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客人點完餐,老闆娘就立刻拉開冰櫃盛裝豆花跟糖水。

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福泉布丁豆花 菜單MENU

第一次看到豆花口味逼近50種的豆花店,好威啊!!

有選擇障礙的朋友不用擔心,靠近冰櫃的牆上貼有幾款人氣餐點的示意圖,初訪者可以先參考圖片再點餐。

 

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福泉布丁豆花-葉綠素芋圓豆花 $40

傳說中的綠色豆花登場~

綠色豆花本名叫葉綠素豆花,是使用天然藍藻(螺旋藻)製作而成,是天然、鹼性的綠色營養食品來著。

品嚐起來不像豆花,PEKO覺得葉綠素豆花的口感介於布丁跟果凍間,也有點像嫩仙草的感覺。

葉綠素豆花沒有特殊的氣味,大可不必擔心會很奇怪。

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葉綠素豆花上桌時會搭配一顆奶球

一開始PEKO有先吃原味覺得偏甜,後來加了奶球,甜度就大幅降低,沒那麼膩口。

 

 

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姑且不論它到底是豆花還是果凍

帶著綠色光澤的葉綠素豆花真的非常特別,喜歡嚐鮮的朋友可以試試。

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福泉布丁豆花
電話:03-525-4421
地址:新竹市北區平和街9號
食記:福泉布丁豆花
營業時間:11:00~22:00

        


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