初嚐豆腐捲是在「江蘇菜盒店」,當時對乾烙不油膩的口感留下深刻印象;某日偶然經過通化街上的「王記豆腐捲」,用手機一查好像頗厲害,Google評價也不錯,那就擇日不如撞日,買豆腐捲韭菜盒來當下午茶嚐嚐。

王記豆腐捲.信義安和美食.通化街美食.豆腐捲.台北韭菜盒.台北豆腐捲.王記豆腐捲菜單.

王記豆腐捲
電話:(02) 2709 6992
地址:台北市大安區通化街38巷15號
食記:王記豆腐捲
營業時間:07:00~18:00 週日休

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王記豆腐捲」位在通化街的巷子內,鄰近通化夜市、臨江街附近。

店面十分簡陋,要不是看到好幾位客人同時圍在攤子前,走過路過絕對錯過。

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一靠近攤位就看到店員在擀皮,這種純手工的畫面不管看幾次都會被吸引。

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一邊擀皮,一邊顧煎鍋,旁邊的客人一次就是20個外帶。

 

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王記豆腐捲菜單

豆腐捲、韭菜盒、蔥油餅都是30元

牛/豬肉捲餅 80元  豆腐菜肉包 15元

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王記豆腐捲-牛肉捲餅 $80

剛好看到老板娘在製作牛肉捲餅,牛肉片鋪好撲滿,加上現擀的餅皮,感覺就不錯吃。

但這天牛肉捲餅並不在PEKO的清單裡,因為朋友不吃牛,買了就得一個人嗑光,份量實在太多。

 

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醬料罐就在攤位前,醬料要多少自己包。

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王記豆腐捲-韭菜盒 $30

等候的時候看到老闆娘加了不少油下去煎韭菜盒,但入口卻不會過油,還蠻乾爽的。

韭菜盒口感紮實,內餡包含韭菜、粉絲、蝦皮和蛋絲,加點辣醬提味更讚!!

 

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王記豆腐捲-豆腐捲 $30

素食可食,跟韭菜盒一樣是半煎半烙,且皮薄餡飽滿。

豆腐捲的內餡包含煎過的板豆腐丁、高麗菜、粉絲、炒蛋和香菜,清爽不膩,一個30元真的是物美價廉來著。

PEKO是個不愛香菜的人,但不可否認香菜在豆腐捲裡有畫龍點睛的提味效果,讓人瞬間忘了香菜的怪味。

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有時候專程去吃的不一定美味,意外路過的反而才是美食。

「王記豆腐捲」填補了這天午餐的空虛,友人也覺得好吃,下回經過要改買捲餅來試試。

 

王記豆腐捲
電話:(02) 2709 6992
地址:台北市大安區通化街38巷15號
食記:王記豆腐捲
營業時間:07:00~18:00 週日休

 

        

 

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