說到怡保美食,你想到什麼??絕大多數的人只知道怡保芽菜雞怡保加央角怡保豆腐花,其實還有一些隱藏版,這回由在地友人Alan帶路安排怡保一日遊,讓PEKO一天收集了8家怡保必吃美食,現在不藏私通通分享給大家參考!!

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【怡保美食:正餐】

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本以為"芽菜雞"是豆芽菜搭配雞肉,結果「安記芽菜雞沙河粉」的"芽菜雞"上桌是芽菜、雞肉分兩盤放。

雞肉的部分很像台灣的白斬雞,一整隻雞去骨淋上特製醬汁,雞皮QQ的,雞肉嫩到讓人意外,口感非常好。

➡ 【食記】安記芽菜雞沙河粉|怡保必吃美食菜園雞

安記芽菜雞沙河粉
電話:+60-5-530-0888
地址:No.48/51/53,Jalan Yau Tet Shin,30300 Ipoh,Perak
食記:安記芽菜雞沙河粉
營業時間:10:30~10:00

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這個看起來像焦糖布丁的東西在怡保叫炖蛋(燉蛋)

炖蛋可是「天津茶室」的鎮店之寶,每桌必點,有點像焦糖布丁,口感滑嫩,蛋香焦糖香在口中爆開,超級好吃!!

這個炖蛋來一個吃一個,來一打吃一打,激推!!天津茶室

➡ 【食記】天津茶室-炖蛋燉蛋、雞絲沙河粉

電話:+60 5-255 3076
地址:73, Jalan Bandar Timah, Ipoh Old Town, 30000 Ipoh, Perak.
食記:天津茶室
營業時間:08:00~16:30

【怡保美食:豆腐花】

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全馬來西亞生意最好的豆花店,整條馬路都是他的用餐區。 

看似平凡無奇豆腐花,入口卻是驚喜連連,細滑的豆花入口即化,白糖水甜度雖高卻不會膩口,完全能感受到豆花純粹的迷人風味。

➡ 【食記】奇峰豆腐花豆精水 得來速豆花

奇峰豆腐花豆精水
地址:49, Jalan Theatre, 30300 Ipoh, Perak.
食記:奇峰豆腐花豆精水
營業時間:10:30~賣完為止

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層層堆疊的砂糖豆花口感讓人驚艷

還曾受到〈台北米其林指南〉唯一3星餐廳君品酒店的中餐廳〈頤宮〉邀請到台灣客座 

➡ 【食記】頂豐潮州豆腐花 傳統砂糖豆花

頂豐潮州豆腐花
地址:8, Jalan Panglima, 30000 Ipoh, Negeri Perak, 馬來西亞
食記:頂豐潮州豆腐花
營業時間:08:00~16:30

 

【怡保美食:伴手禮】

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一出爐就秒殺,超級搶手!!

裡頭的Kaya餡跟新加坡咖椰吐司裡的咖椰醬(椰子抹醬)是同一種東西,只是再濃縮的更精華,甜甜的頗順口。 

➡ 【食記】新榮香加央角 咖央角 排隊秒殺美食

新榮香加央角
電話:05-243 9659
地址:64, Jalan Mustapha Al-bakri, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.
食記:新榮香加央角
營業時間:09:00~19:00

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蛋糕口味多達40種

以新鮮的蔬菜水果為原料、少糖、不添加防腐劑,讓愛吃蛋糕的人可以在享受美食之餘也吃的更健康。

➡ 【食記】JJ Roll佳佳蛋糕世界 怡保蛋糕王

JJ Roll佳佳蛋糕世界
電話:016-559-5796 / 016-551-5796
地址:127, Jalan Bahru (Off Jalan Kampar) 30250, Ipoh, Malaysia.
食記:JJ Roll
營業時間:08:00~19:00

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撲空!撲空!再撲空!

能讓大明星放下身段直接坐在店門口開嗑的秒殺花生糖

➡ 【食記】明裕花生糖在地人推薦的怡保伴手禮

明裕食品
電話:60 5-255 4128
地址:50, Jalan Peh Kee Toh, Taman Kampar, 30250 Ipoh, Perak.
食記:明裕花生糖
營業時間:09:30~18:30

 

【怡保美食:雪花啤酒】

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夜幕低垂時這裡才開始熱鬧

所謂的"雪花啤酒"是把冷藏的啤酒倒入經過冷藏的酒杯裡,當啤酒倒入杯中的瞬間會凝結成冰沙雪花,因此雪花啤酒也被暱稱為冰沙啤酒。

元華雪花啤酒
地址:7,Jalan Bijih Timah,30000 Ipoh, Perak.
營業時間:15:30~03:00

 

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